Reserveer je tafel online.
Asperges met gerookte zalm en mousseline
Mosselen met jus van Ricard en fijne groenten
Straciatella di burrata met broccolini (V)
Steak tartaar op Italiaanse wijze met parmezaan, balsamico en basilicum
Vitello Tonnato met appelkappers
Gegrilde gamba’s
~.~.~.~.
Asperges op Vlaamse wijze (V)
Onglet “Robespierre” met rucola, zongedroogde tomaten en balsamico
Poussin à l’estragon met gebakken aardappel en loofwortel
Kabeljauwhaasje, geplette aardappel met zure room, spinazie en mousseline van kruiden
Bouillabaise van Noordzeevis met rouille
Kalfsniertjes ‘Stroganoff’
~.~.~.~.
Aardbeien met vanille-ijs en geroosterde amandelen
Crèpe Suzette
Kaasbordje van Belgische kazen met rozijnenbrood
Riz condé met abrikoos en lavendel
Dame Blanche