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Over dit restaurant
Kom en ontdek ons restaurant dat vroeger "L'Esprit de Sel" heette, maar nu is omgedoopt tot Brasserie Signature. Sinds 1996 ontvangt de brasserie u in een uitzonderlijk kader waar traditie en elegantie hand in hand gaan op het Jourdanplein, op een boogscheut van de Europese Commissie. Wij verwelkomen u graag 7 dagen per week van 11 uur 's morgens tot middernacht non-stop, of het nu voor een zakenlunch is op ons terras 's middags of voor een familiemaaltijd 's avonds. Van de klassieke brasseriegerechten die we bij elk bezoek graag aantreffen, tot een variëteit aan rundvleesdelen of onze visvijver die in alle seizoenen worden voorzien, al onze producten zijn van de hoogste kwaliteit en door ons bereid. Dit garandeert u een onvergetelijke maaltijd in Brasserie Signature. Op het terras of in een van onze binnenruimtes – warm en modern of typisch Parijse brasserie in al haar elegantie; de keuze is aan u!!!
Beoordelingsscore
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Julian Lovekin
Beoordeeld op: 01/12/2025
Julian Lovekin beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

Comme à chaque fois, les plats étaient bons,...

Comme à chaque fois, les plats étaient bons, les portions copieuses, et le service très gentil.

Justine H.
Beoordeeld op: 01/12/2025
Justine H. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen

Le rapport qualité prix n’est pas au rendez-vou...

Le rapport qualité prix n’est pas au rendez-vous, c’est cher pour la qualité de la nourriture qui n’est pas top. Nous avons pris des gaufres en dessert qui était dure et sèche. Impossible de payer avec une carte Mastercard française. Nous avons dû aller retirer de l’argent dans un distributeur à 15min de voiture, c’est inadmissible quand vous payer un repas 184€. En bref, je ne recommande absolument pas ce restaurant !

Diane D.
Beoordeeld op: 28/11/2025
Diane D. beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Service très agréable et le repas a été un...

Service très agréable et le repas a été un délice !

Mathieu D.
Beoordeeld op: 24/11/2025
Mathieu D. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen

Restaurant dont le cadre est tout à fait banal....

Restaurant dont le cadre est tout à fait banal. Les infrastructures telles que la vue sur la grosse climatisation et l'état des toilettes sont totalement inadéquation avec les prix exorbitants pratiqués. Les plats étaient toutefois bons mais sans réelle surprise.

Tamara
Beoordeeld op: 17/11/2025

A restaurant where at the end they surprise...

A restaurant where at the end they surprise you with "oh we only take credit or cash" in a country where 99% of the people are cashless or carrying a bancontact card. They lost me as a customer because of this; it's unacceptable.

Micheline
Beoordeeld op: 05/11/2025
Micheline beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Verhouding prijs/kwaliteit

Nous avons été très bien accueilli par le serve...

Nous avons été très bien accueilli par le serveur Mika. Celui ci a pris rapidement les commandes. Il était très attentionné. Le repas s 'est très bien passé. Nous reviendrons.

Juan
Beoordeeld op: 05/11/2025
Juan beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner

Service impeccable...

Service impeccable

Christine
Beoordeeld op: 23/10/2025
Christine beveelt dit restaurant aan voor: Koppels

Très bel endroit, garçons très sympathiques...

Très bel endroit, garçons très sympathiques et très bienveillants , mais le responsable fait trop de remarques à son personnel. En plus il lit les avis négatifs parus sur votre site et en fait par aux personnels .Nous n’ étions pas loin d’eux et de ce fait nous entendions tout se qu’il leur disait !!!! Ce qui nous mettait très mal à l’aise. Gérant pas très souriant, assez rigide. Les moules sont assez fades et sèches . Croquettes crevettes pas données 14 € pièce et servie d’office par 2!!! Et pour conclure: Le verre de vin blanc maison à 9€ pour 15 cl ne laisse rien en bouche. Grosse déception !!!!!!

Livinus Paul V.
Beoordeeld op: 21/10/2025
Livinus Paul V. beveelt dit restaurant aan voor: Koppels

Les moules sont parfaites, ainsi que le service...

Les moules sont parfaites, ainsi que le service.

A
Beoordeeld op: 18/10/2025
A beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Everyone was really nice, the food was great...

Everyone was really nice, the food was great and our waiter was amazing.

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