Excellent 9.5 Score van 248 beoordelingen
Budget
€€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Al van kindsbeen af is Zino gepassioneerd door gastronomie en grill. De kookmicrobe kreeg hij over van zijn vader Jean-Pierre Jacobs en de vele culinaire reizen die hij tijdens zijn jeugdjaren maakte. Na zijn opleiding aan Hof ter Duinen, klom hij zeer snel op als chef-kok bij Indoor Ski Aspen en later KV Mechelen. Met grillmeester Lennox Hastie als grote inspiratiebron, keerde hij in 2020 terug naar de roots. Hij richtte Zcatering op, een cateringbedrijf gericht rond grillen op houtvuur. Het concept viel meteen in de smaak. Met Ember bouwt hij vandaag een nieuwe culinaire droom uit. Samen met zijn compagnon de route Arthur Doppee, wil hij Mechelen opnieuw gastronomisch op de kaart zetten.
Beoordelingsscore
9.5 Gebaseerd op 248 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
248 personen hebben dit restaurant beoordeeld
Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

  • Koppels 52%
  • Groepen 42%
  • Business lunch/diner 6%
  • Trendy kader 43%
  • Gastronomie 88%
  • Verhouding prijs/kwaliteit 8%
BV Dr Dimitri
0 1
Beoordeeld op: 28/11/2025
BV Dr Dimitri beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

sfeer, bediening, gerechten, wijn: alles top...

sfeer, bediening, gerechten, wijn: alles top notch!

Evelien
0 3
Beoordeeld op: 27/11/2025
Evelien beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Voor een menu vol verrassende heerlijke smaakco...

Voor een menu vol verrassende heerlijke smaakcombinaties en een leuke vurige sfeer moet je bij Ember zijn!

Kristof
0 1
Beoordeeld op: 26/11/2025
Kristof beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Zeer professioneel, uniek en kwalitatief concep...

Zeer professioneel, uniek en kwalitatief concept met heerlijke bereidingen. Het enige minpunt is de spotbelichting (wij zaten achteraan).

marijke
0 1
Beoordeeld op: 07/11/2025
marijke beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Lekker, origineel, verrassend, gevarieerd....

Lekker, origineel, verrassend, gevarieerd. Niets dan lof. Ook heerlijk wijnaanbod (forfait)

Marijke
0 1
Beoordeeld op: 07/11/2025
Marijke beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie

Lekker, lekker, lekker en elk gerechtje is...

Lekker, lekker, lekker en elk gerechtje is telkens een ontdekking van smaakcombinaties en technieken.

Wout
0 1
Beoordeeld op: 06/11/2025
Wout beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Heel fijne ervaring. Zeer vriendelijke mensen,...

Heel fijne ervaring. Zeer vriendelijke mensen, erg interessante menu met veel krachtige smaken. Wij hebben heerlijk gegeten, onze aandacht werd vastgehouden door de originele combinaties. Hier en daar mogelijk een ingrediënt dat niet voor iedereen is, maar het was een heel mooie ontdekkingsreis.

Louis
0 6
Beoordeeld op: 02/11/2025
Louis beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Tot gisteren was het culinair hoogtepunt van...

Tot gisteren was het culinair hoogtepunt van mijn 74 lentes jonge leven een 9-gangen diner bij Pur C in Cadzand. Gisterenavond mocht ik weer zo’n hoogtepunt beleven. “Ember” in Mechelen is dan ook geen doorsnee restaurant maar eerder een “dynamische, culinaire beleving”. Alles was top: gerechten, wijncombinaties, service.

Marinus
0 1
Beoordeeld op: 21/10/2025
Marinus beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Gastronomie

Het was een fantastisch diner! We hebben van...

Het was een fantastisch diner! We hebben van de eerste tot de laatste seconde genoten van de hele ervaring.

robert e.
0 1
Beoordeeld op: 20/10/2025
robert e. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Incredible...

Incredible

Louise
0 1
Beoordeeld op: 20/10/2025
Louise beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

Creatieve gerechten met veel passie (en vuur!)...

Creatieve gerechten met veel passie (en vuur!) samengesteld en mooi opgemaakt.

Alle beoordelingen van dit restaurant