Le Pesage

Ukkel
e Pesage : un nouveau restaurant sur le site enchanteur et bucolique du Drohme à Uccle

A Drohme, sur le site de l'ancien hippodrome d'Uccle-Boifsort, installé dans le bâtiment où les jockeys passaient jadis sur la balance, le restaurant " Le Pesage " ouvre ses portes.
L'ambiance
A l'opposé des intérieurs formatés et léchés proposés sur catalogue, l'architecte d'intérieur Lionel Jadot, a conçu un univers volontiers impertinent, réhabilitant des matériaux naturels ou bruts comme le caoutchouc, les associant de manière inattendue, jouant sur les contrastes, les couleurs vives et les textures.

Il en découle un lieu accueillant et empathique, volontiers ludique voire insolite, d'où se dégage une énergie singulière, optimiste et roborative, qui renvoie à celle émanant de Drohme.


La carte
La carte participe du même esprit. Variété, audace, contrastes, plaisir. Produits locaux comme le miel de Boitsfort ou le ketchup de Malines ; poissons oméga 3 ou joues de boeuf marinées ; recettes fusionnant terroir et exotisme comme les croquettes de pieds de cochon au gingembre ; cuisson à basse température ou au barbecue vertical à l'instar du Chili.

L'ensemble est au bénéfice d'une table généreuse et inventive fondée sur le partage des plats, qui est et devrait être l'essence de tout repas.


En pratique
Ouvert de midi à minuit, proposant par ailleurs collations et plats de brasserie l'après-midi, " Le Pesage " représente une expérience inédite dans le paysage gastronomique bruxellois.

Soyez parmi les premiers à la partager dès ce 20 septembre, dès 12 heures, dans l'après-midi ou dans la soirée.

Nos coordonnées:
Le Pesage
51 chausse de la Hulpe
1180 Uccle

Opening times

Closed at the moment

Monday Closed
Tuesday 12:00-14:00
Wednesday 12:00-14:00, 19:00-21:00
Thursday 12:00-14:00, 19:00-21:00
Friday 12:00-14:00, 19:00-21:00
Saturday 12:00-14:00, 19:00-21:00
Sunday 12:00-14:00

Address

Chaussée de La Hulpe 53
1180 Ukkel (BE)
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