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€ 54
4 Fines de claires - 4 Zeeuwse Platte 4°- 4 Zeeuwse Creuses - 4 Spéciales Gillardeau
€ 98,00
5 Fines de claires - 3 Zeeuwse Platte 4° - 5 Zeeuwse Creuses 3 spéciales Gillardeau – 2 Langoustines – 4 Gamba’s – kreukels- wulken – grijze garnalen – bouquets – 4 Palourdes – 4 Amandines
€ 139,00
PLATEAU PURO + 1 homard + 1 crabe
€ 19.50
avocado, gel de citron, soja et mirin
€ 18.70
Crème de truffe et parmesan
€ 16.90
crème de gorgonzola, herbes vertes
€ 29,50
rouget - sole - saumon - scampi
€ 30.20
Tartelette de pommes de terre, celeri-rave,petit pois, beterave rouge, Fine Champagne
€ 36.80
Linguini aux truffe, crquette aux amandes, Chicon, brocolini radis noir,
€ 28.90
Purée aux épinards, fenouille confit, dashi, croustillant de parmesan