Le Bruit Qui Court

Liège
Une rumeur élogieuse se transmet de bouche à oreille depuis 20 ans… sur la Cité Ardente.
Le BRUIT QUI COURT est devenu l’'endroit incontournable qui attire tous les gourmands branchés accros à la détente. Logé dans une ancienne banque datant du siècle dernier, ce restaurant est dirigé de main de maître par son créateur Philippe BAELUS, tandis qu' Aurélien CORNU s'’affaire aux fourneaux.
Nathalie BAELUS, Cheffe Pâtissière du restaurant depuis 1996, fabrique artisanalement tous les produits de la carte des desserts.
Mélangeant harmonieusement le moderne et le classique, le cadre fait la part belle aux matières et aux tons chauds sous l’'immense verrière qui domine la salle à 8 mètres du sol. L’'atmosphère feutrée invite à un voyage gourmand et insolite au travers d’'une carte inventive très inspirée, mettant en valeur les salades les plus réputées du moment. Elle évolue au fil des saisons pour un plaisir sans cesse renouvelé. Jouant sur la diversité des saveurs, elle propose des plats raffinés où scampis, saumon et foie gras se disputent la vedette. Un menu 3 services à 30 € €est servi midi et soir. La célèbre Salle des Coffres accueille les groupes principalement sur réservation et en soirée.

Opening times

Open at the moment

Monday 10:30-00:00
Tuesday 10:30-00:00
Wednesday 10:30-00:00
Thursday 10:30-00:00
Friday 10:30-02:00
Saturday 10:30-02:00
Sunday 10:30-00:00

Address

Boulevard de la Sauvenière 142
4000 Liège (BE)
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