Een avond in dit sterrenrestaurant voelt als...
Een avond in dit sterrenrestaurant voelt als een perfecte balans tussen modern en warm. De gerechten zijn eigentijds en verfijnd, met een sublieme techniek die de kunde van de chef laat schitteren. Elke bereiding is zorgvuldig opgebouwd, waar smaken en texturen elkaar elegant aanvullen. De bediening valt op door professionaliteit en oprechte vriendelijkheid, zonder ooit stijf te zijn. In het gezellige, intieme kader komt alles samen, waardoor het niet enkel een maaltijd maar een verfijnde, memorabele beleving wordt. Kris Moons.