Les Ateliers De La Mer

Neufchâteau
L' idée de créer ensemble LES ATELIERS DE LA MER est née de la rencontre de deux passionnés:

David MARTIN – chef étoilé dans ses deux établissements Bruxellois, LA PAIX (1* Michelin) et BOZAR BRASSERIE (1* Michelin) &
Igor JOVANOVIC – actif au niveau international dans le commerce de crustacés vivants.

TRAITEUR
Le traiteur proposera aussi de belles préparations comme plateau de fruits de mer, tartare de poissons, carpaccio, king crabe, homard, gratins de poissons, à emporter.

LA TABLE DE DÉGUSTATION
Pièce maîtresse de ce projet fou, notre vivier, ou s'ébattent nos crabes royaux géants et nos homards, accueille nos convives qui pourront s'attabler autour, afin de déguster nos préparations de poissons, coquillages et crustacés.

POISSONNERIE
La poissonnerie vous propose un splendide assortiment de poissons frais, de crustacés vivants, de coquillages, selon les saisons et en accord avec la politique de la pêche durable…

FRAIS DU JOUR
Les Ateliers de la Mer s'approvisionne en poissons et autres produits, en direct des criées belges et internationales, vous proposant un arrivage quotidien d'une fraîcheur irréprochable !

Opening times

Open at the moment

Monday Closed
Tuesday 12:00-14:00
Wednesday 12:00-14:00
Thursday 12:00-14:00
Friday 12:00-14:00, 19:00-21:00
Saturday 12:00-14:00
Sunday Closed

Address

Chaussée de Recogne 54
6840 Neufchâteau (BE)
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