Vanaf het begin liep er het één en ander fout....
Vanaf het begin liep er het één en ander fout. Serveerster stak haar haar omhoog achter toog en waste haar handen niet daarna! Brood bij oesters niet vers, saus bij cocquelet eerder koud dan warm en bearnaisesaus bij filet pur eerder koud dan warm. Personeel moest achter de coulissen info gaan vragen over de wijn en zei dat hij nog maar beginneling was, er iemand ziek had gemeld en het verlofperiode was....waar is restaurant Marcel zijn finesse gebleven????