Rue Charles Hanssens 5
1000 BRUSSEL CENTRUM
Poulpe grillé à l’encre de seiche.
Ou
Artichaut cuit en cassolette au roquefort
Magret de canard sud-ouest poêlé, jus à l’orange
Ou
Tataki de thon à la bisque de langoustines.
Risotto au Safran et tombée de poireau
Les plats sont accompagnés de 5 légumes de saison et féculents.
Sablé spéculoos à la compote de pomme, glace café maison.
Ou
Crème brûlée à la fève tonka.
Tartare de thon au foie gras et à l’huile de truffe blanche.
Ou
Aumônière au trio de fromages « Brie, Tomme blanche, Roquefort » à la truffe noire.
Filet mignon de Bœuf Irlandais poêlé, sauce Grenache.
Ou
Filet de Bar a la bisque de Langoustines.
Risotto au Safran et tombé de poireau.
Les plats sont accompagnés de 5 légumes de saison et féculents.
Moelleux au chocolat noir au cœur caramel beurre salé, glace maison à l’infusion du poivre de sichuan
Ou
Carpaccio d’ananas poché à la badiane, coulis et fruits de la passion, glace mascarpone fait maison