Name: La Table De Mus
Address: Place de la vieille halle aux bles 31 null, BRUSSEL CENTRUM, Brussel, 1000, BE
Telephone: +3225110586
Rating: 9.4

Budget

€€

Openingsuren

Over dit restaurant

Een gastronomisch en geraffineerd adres dat heerlijke eetmomenten belooft... Mustafa, beter bekend onder zijn bijnaam Mus, is van Turkse afkomst en via een onverwachte weg in de wereld van de gastronomie terechtgekomen. Afkomstig uit een bescheiden gezin, begon hij op 16-jarige leeftijd te werken. Opgeleid door grote chefs, getalenteerde sommeliers en gepassioneerde maître d'hôtel, zoals Madame Ayse Ucar, Roland Debuyst, Alain Defoort, Yves Catuelle, Michel D of Gaëtan Colin, leerde hij alle strengheid en discipline die door de grote huizen worden opgelegd. Zijn leergierigheid, zijn liefde voor de tafel en de produkten, zijn ijverige arbeid, zijn groeiende kennis, zijn aangeboren talent voor spijs/wijncombinaties en zijn elegante bediening in de eetzaal stelden Mus in staat zich snel te onderscheiden. In 2004 opende Gaëtan Colin zijn eerste Jaloa, hij bracht zijn keuken tot zijn apotheose en bood Mus de mogelijkheid om de bediening in de eetzaal te leiden. Van hun gezamenlijke werk zullen ze een Michelinster krijgen... Vandaag, trots op zijn leertijd en gesterkt door de kennis die hij de afgelopen twintig jaar heeft opgedaan, heeft Mus het immense genoegen zijn eigen restaurant te openen in de plaats van de allereerste "Jaloa"... de cirkel is rond... In een geraffineerd maar gezellig kader, een zaal met zicht op de keuken waar de talenten van chef-kok Khaled Bouhamidi zich voor onze ogen ontplooien, is het er aangenaam proeven. In de eetzaal zorgt Mus voor het geluk van zijn gasten, en met passie en kennis van zaken vertelt hij ons over zijn menu, adviseert hij ons bij de keuze van de wijnen en biedt hij ons een even efficiënte als elegante bediening. "De kunst van het koken is een kwestie van passie, vrijheid en liefde. Mus

Beoordelingsscore

9.4 Gebaseerd op 424 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

424 personen hebben dit restaurant beoordeeld

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 36%

Groepen 42%

Business lunch/diner 20%

Trendy kader 12%

Gastronomie 89%

Verhouding prijs/kwaliteit 9%

Ceyda

0 2

Beoordeeld op: 27/12/2025

Ceyda beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Accueil chaleureux, Vrai chef! Tout était parfa...

Accueil chaleureux, Vrai chef! Tout était parfait! Ajout à notre wishlist

Gökhan

0 3

Gökhan beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Les plats variés et délicieux, l'ambiance calme...

Les plats variés et délicieux, l'ambiance calme et le service soigné

Miranda

0 1

Miranda beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Quality + service...

Quality + service

Bruno

Beoordeeld op: 23/12/2025

Bruno beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

Ambiance, la cuisine toujours succulente. ...

Ambiance, la cuisine toujours succulente. Merci Mus et son équipe.

Tatiana V.

Beoordeeld op: 19/12/2025

Tatiana V. beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

Qualité des produits et de l'accueil....

Qualité des produits et de l'accueil.

Marco S.

Beoordeeld op: 14/12/2025

Trés bien mangé, haute qualité et une service...

Trés bien mangé, haute qualité et une service rapide et fluide. On rentrera certainement.q

Jolijn

Beoordeeld op: 05/12/2025

Jolijn beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Overheerlijk gegeten! Supervriendelijk personee...

Overheerlijk gegeten! Supervriendelijk personeel met oog voor elk detail! Fantastische ervaring! We gaan zeker nog terug! (Ook heel vlot bereikbaar met de trein zodat iedereen kan genieten van de sublieme wijn ).