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Lekker eten en heel goede bediening / vriendelijk personeel. Niets op aan te merken.
The food was delicious and the service excellent as always!
Nous avons aimé les plats proposés surtout ceux à base de viande de gibier de saison. Mais les choix de desserts étaient très limités, avec seulement deux ou trois plats en plus d'un plateau de fromages. La salade de fruits était très simple, sans grande variété et à la limite du tolérable en termes d'acidité. Prix très élevés. Les serveurs étaient dans l'ensemble aimables et efficaces, mais le jeune Français affichait une attitude trop supérieure qu'il pourrait modifier pour mettre les clients en confiance.
Le Stirwen is always a favourite when travelling to Brussels. The chef always surprises with the menu and the maitre was great in recommending us a wine.
Le menu de saison (gibier) était d’une délicatesse rare et les vins en accord parfait !
Excellent repas !Toutes nos felicitations au chef et a son equipe.
Plats toujours surprenants avec un mélange de goûts et textures très harmonieux. Service aux petits oignons. Jamais déçu.
Nous nous réjouissions de déguster les truffes alba dans nos choix de risotto et ris de veau, mais la truffe n’avait aucune présence, ni en arôme ni en goût, totalement fade et insipide, et ne méritait pas d’être servie à votre carte. En plus, la mélanger avec un parmesan très parfumé était un grande erreur. Le reste était très bon.