Essex Scottishlaan 137
8434 WESTENDE
Keuken geopend: • Lunch: 12:00 – 14:30 • Diner: 17:30 – 21:30
€ 26
€ 17
€ 17
€ 16
€ 20
€ 19
€ 37
citroen - tartaar van het huis
€ 39
In de room
€ 49pp
De Ierse tomahawk steak is een ribeye inclusief het lange ribbeen van grasgevoerde runderen uit Ierland. Het is op meerdere fronten een zeer indrukwekkend stuk vlees. Natuurlijk dankzij het been, maar ook door de onovertroffen smaak. Onze tomahawks zijn afkomstig van Europese runderen.
€ 48
Exclusief europees rundsvlees met een natuurlijke marmering, vergelijkbaar met Wagyu. Mals, sappig en rijk van smaak.
€ 47
Sashi beef is geen ras, maar een kwaliteitslabel voor rundsvlees geselecteert op basis van zijn vetdooradering, afkomstig uit denemarken. Het label garandeerd een superieure smaak en sappigheid, ideaal voor liefhebbers van kwaliteisvlees
€ 35
€ 36
€ 42
€ 32
€ 32
Puree of Frietjes
€ 35
€ 16/24
per 4 of 6
€ 16
met de hand schoongemaakte en gestoomde sardientjes uit Galicië (Spanje), net zoals wijn worden ingeblikte sardientjes beter met de jaren
€ 23
topdelicatesse uit het vissersdorpje Santona (Spanje) in een prachtig blikje, een streling voor het oog en de smaakpapillen
€ 22
mini croquettes de crevettes / mini shrimp croquettes / mini-Garnelenkroketten
€ 16
€ 18
€ 24
Scampi-Pesto Rouge-Ail-Creme / Shrimps-Red Pesto / scampis-rotes pesto-knoblauchcreme
€ 18
lanières de poisson frit / frittierte Fischstreifen / Fried Fish strips
€ 16
€ 16
Pulled Chicken - Guacamole
€ 24
Kort gekleurd op de MIBRASA
€ 22
carpaccio de boeuf / beef carpaccio / rindercarpaccio
€ 24/30
gamba's grillée / grilled king prawns / gegrilltes riesengarnelen
€ 24
€ 28
Spanje - 100% Iberico
€ 16
Escargots Beurre a l'Ail / Escargots with Herb Butter / schnecken kräuterbutter
€ 43pp
Een mals sappig stuk rundsvlees van het Belgische witblauwras, bekend om zijn fijne structuur, volle smaak en uitzonderlijke magerheid.
€ 44
Premium ribstuk met been van het zeldzame Parthenaise-rund, bekend om zijn uitstekende vetmarmering, die zorgt voor een sappige, malse textuur en een rijke smaak
€ 46
Sashi beef is geen ras, maar een kwaliteitslabel voor rundsvlees geselecteert op basis van zijn vetdooradering, afkomstig uit denemarken. Het label garandeerd een superieure smaak en sappigheid, ideaal voor liefhebbers van kwaliteisvlees.
€ 46
Runderen die vrij grazen in de zuivere natuur van Finland, een kruising van Black Angus en Holstein. De vrije opvoeding zorgt voor extra malsheid, sappigheid en een pure, volle vleessmaak door de mooie marmering.
€ 38
Sappig, vol van smaak, kenmerkende vetmarmering die zorgt voor malsheid en een rijke, boterige smaak.
€ 48
Een côte à l’os van Ierse Angus is een premium kwaliteit ribstuk met been, bekend om zijn malsheid en volle smaak. Ierse Angus rundvlees staat bekend om zijn marmering en de intensheid van zijn smaak, wat komt door de weidevoeding die de runderen ontvangen.
€ 4
€ 38
solettes / kleine sohlen / North Sea sole
€ 32
€ 36
gamba's grillée / grilled king prawns / gegrilltes riesengarnelen
€ 38
ragout de poisson et crustacées / fish and shellfish stew / Fisch- und Schalentiereintopf
€ 32
joues de porc / porkcheeks / Schweinebacken
€ 34
€ 4
€ 9
Klassiek
€ 11
Dame Blanche / Vanilla Ice with Chocolate Sauce
€ 11
€ 12
Coupe Advocat / Vanilla Ice with Egg Liqueur
€ 10
Yoghurt Glacée Fruits Rouge / Yoghurt Cream Red Fruits
€ 11
Tarte aux pommes tiède / Apple Pie
€ 10
€ 10
TOPPER!!
€ 9
€ 14
€ 9
Vanille Ice Cream
€ 14
Citroensorbet&Vodka;