Première visite à La Frairie, et quel enchantem...
Première visite à La Frairie, et quel enchantement ! Dès le pas de la porte, on est saisi par la beauté de la salle : une décoration soignée, une ambiance bois chaleureuse et apaisante, un espace où l’on se sent immédiatement bien. Dans un coin discret, on devine la cuisine ouverte ; non loin, un beau bar et surtout un splendide manteau de cheminée où crépitent quelques bûches, ajoutant une touche de charme irrésistible à l’ensemble. Tout annonce une belle expérience… et la promesse fut tenue. Nous avons été comblés du début à la fin. Moi qui ne suis habituellement pas amateur de gibier, la patronne — aussi sympathique qu’enthousiasmante — a su me convaincre d’y goûter. Quelle révélation ! C’était tout simplement délicieux. Le menu en quatre services a été une superbe découverte, chaque plat parfaitement maîtrisé. À la fin du repas, l’addition s’est révélée plus que raisonnable au vu de la qualité exceptionnelle proposée. Que dire de plus, si ce n’est la formule souvent attendue mais ici pleinement méritée : nous y retournerons sans hésiter. Un restaurant qui séduit, surprend et ravit — une adresse à garder précieusement