Beoordelingen
Restaurant The 1040
Nous avions réservé le 9 mai, un jour férié. Certes, c'est toujours un...
Nous avions réservé le 9 mai, un jour férié. Certes, c'est toujours un risque, mais lors de la réservation, il ne semblait y avoir aucun problème. Première surprise à l'arrivée, le bar est fermé, de fait, impossible d'avoir un cocktail, une des raisons pourquoi nous dinions au 1040. On nous dit qu'on peut choisir un autre apéritif, mais la serveuse est incapable de nous donner la carte. Je me vois donc dans l'obligation de regarder en ligne... Directement, on constate une nette différence entre les deux serveurs. Un jeune homme chaleureux tentant de pallier aux manquements de sa collègue, et cette dernière, froide et maladroite: elle oublie par trois fois d'apporter de l'eau, oublie un dessert, verse le vin rouge (une bouteille de 61€...) dans le verre qui avait servi à l'apéritif vingt minutes auparavant, dit à l'un de mes convives qu'il ne peut avoir de cocktail sans alcool (gin sans alcool et tonic) alors que son collègue n'y voyait aucun inconvénient. Malheureusement, le repas ne nous fit pas oublier le service: des croquettes de crevettes massives mais fades, du poulpe à la texture de chewing-gum. Si la pintade était correcte, son accompagnement l'était moins. Un waterzooi aussi sec, c'est du jamais vu. Les légumes, pommes de terre en tête, cuits de manière très inégale. Les deux pièces de bœuf Holstein débordaient de déchets... Le serveur s'est démené pour trouver un dessert qui remplacerait le "rocher" qui était très populaire à ma table, mais qui n'était plus disponible (il a fallu 10 minutes pour nous l'annoncer, soi-disant sold out! Mais nous n'avons jamais été plus de dix dans l'établissement ce soir-là). Cerise sur le gâteau, ma dame blanche à 13€ est arrivée presque entièrement fondue. Je suis profondément déçu par mon expérience, j'espérais faire découvrir à mes convives un restaurant qui m'avait plu par le passé, mais je regrette amèrement mon choix. Si vous ne voulez pas ouvrir un jour férié, c'est entièrement votre droit, et j'aurais simplement ...
Nous avions réservé le 9 mai, un jour férié. Certes, c'est toujours un...
Nous avions réservé le 9 mai, un jour férié. Certes, c'est toujours un risque, mais lors de la réservation, il ne semblait y avoir aucun problème. Première surprise à l'arrivée, le bar est fermé, de fait, impossible d'avoir un cocktail, une des raisons pourquoi nous dinions au 1040. On nous dit qu'on peut choisir un autre apéritif, mais la serveuse est incapable de nous donner la carte. Je me vois donc dans l'obligation de regarder en ligne... Directement, on constate une nette différence entre les deux serveurs. Un jeune homme chaleureux tentant de pallier aux manquements de sa collègue, et cette dernière, froide et maladroite: elle oublie par trois fois d'apporter de l'eau, oublie un dessert, verse le vin rouge (une bouteille de 61€...) dans le verre qui avait servi à l'apéritif vingt minutes auparavant, dit à l'un de mes convives qu'il ne peut avoir de cocktail sans alcool (gin sans alcool et tonic) alors que son collègue n'y voyait aucun inconvénient. Malheureusement, le repas ne nous fit pas oublier le service: des croquettes de crevettes massives mais fades, du poulpe à la texture de chewing-gum. Si la pintade était correcte, son accompagnement l'était moins. Un waterzooi aussi sec, c'est du jamais vu. Les légumes, pommes de terre en tête, cuits de manière très inégale. Les deux pièces de bœuf Holstein débordaient de déchets... Le serveur s'est démené pour trouver un dessert qui remplacerait le "rocher" qui était très populaire à ma table, mais qui n'était plus disponible (il a fallu 10 minutes pour nous l'annoncer, soi-disant sold out! Mais nous n'avons jamais été plus de dix dans l'établissement ce soir-là). Cerise sur le gâteau, ma dame blanche à 13€ est arrivée presque entièrement fondue. Je suis profondément déçu par mon expérience, j'espérais faire découvrir à mes convives un restaurant qui m'avait plu par le passé, mais je regrette amèrement mon choix. Si vous ne voulez pas ouvrir un jour férié, c'est entièrement votre droit, et j'aurais simplement ...