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Restaurant Uma Bruxelles

Rue de la reinette 8 1000 BRUSSEL CENTRUM
Eric Jourdain
EricJourdain
Beoordeeld op  14/12/2025 17:35
Eric beveelt dit restaurant aan voor:

nous étions avec 4 personnes de Corée et avions dégusté le menu 3 serv...

nous étions avec 4 personnes de Corée et avions dégusté le menu 3 services du lunch. Les serveurs se sont exprimés en anglais de facon courante, les Coréens ont été ravis de découvrir une cuisine remplie de saveur et d' innovation, bien présentée dans un cadre chaleureux .Le service a été rapide et attentionné. C' est très surprenant et agréable de découvrir ces plats ayant une touche japonisante, pleins de la créativité du Chef, tout à l' opposé d'une cuisine classique et ennuyeuse du restaurant lambda. Je viens regulièrement chez Uma, et c' est toujours une découverte

Eric Jourdain
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Beoordeeld op  14/12/2025 17:35
Eric beveelt dit restaurant aan voor:

nous étions avec 4 personnes de Corée et avions dégusté le menu 3 serv...

nous étions avec 4 personnes de Corée et avions dégusté le menu 3 services du lunch. Les serveurs se sont exprimés en anglais de facon courante, les Coréens ont été ravis de découvrir une cuisine remplie de saveur et d' innovation, bien présentée dans un cadre chaleureux .Le service a été rapide et attentionné. C' est très surprenant et agréable de découvrir ces plats ayant une touche japonisante, pleins de la créativité du Chef, tout à l' opposé d'une cuisine classique et ennuyeuse du restaurant lambda. Je viens regulièrement chez Uma, et c' est toujours une découverte

Restaurant Uma Bruxelles

Rue de la reinette 8 1000 BRUSSEL CENTRUM
Eric Jourdain
EricJourdain
Beoordeeld op  09/10/2025 08:57
Eric beveelt dit restaurant aan voor:

Excellente saveur des plats, variété dans les approches culinaires bon...

Excellente saveur des plats, variété dans les approches culinaires bonne ambiance service efficace

Eric Jourdain
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Beoordeeld op  09/10/2025 08:57
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Excellente saveur des plats, variété dans les approches culinaires bon...

Excellente saveur des plats, variété dans les approches culinaires bonne ambiance service efficace

Restaurant Uma Bruxelles

Rue de la reinette 8 1000 BRUSSEL CENTRUM
Eric Jourdain
EricJourdain
Beoordeeld op  26/03/2025 17:17
Eric beveelt dit restaurant aan voor:

tres bon menu 3 services pour le lunch, original et bien présenté. Ryt...

tres bon menu 3 services pour le lunch, original et bien présenté. Rythme de service très bien pour avoir une bonne discussion business. Ambiance agréable

Eric Jourdain
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Beoordeeld op  26/03/2025 17:17
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tres bon menu 3 services pour le lunch, original et bien présenté. Ryt...

tres bon menu 3 services pour le lunch, original et bien présenté. Rythme de service très bien pour avoir une bonne discussion business. Ambiance agréable

Restaurant Uma Bruxelles

Rue de la reinette 8 1000 BRUSSEL CENTRUM
Eric Jourdain
EricJourdain
Beoordeeld op  24/01/2025 16:26
Eric beveelt dit restaurant aan voor:

très belle carte renouvellée par le chef. Excellents plats pleins de s...

très belle carte renouvellée par le chef. Excellents plats pleins de saveurs originales : thon rouge nikkei, chevreuil et clementine revisitée Bonne atmosphere relaxe et service attentionné

Eric Jourdain
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Beoordeeld op  24/01/2025 16:26
Eric beveelt dit restaurant aan voor:

très belle carte renouvellée par le chef. Excellents plats pleins de s...

très belle carte renouvellée par le chef. Excellents plats pleins de saveurs originales : thon rouge nikkei, chevreuil et clementine revisitée Bonne atmosphere relaxe et service attentionné

Restaurant Uma Bruxelles

Rue de la reinette 8 1000 BRUSSEL CENTRUM
Eric Jourdain
EricJourdain
Beoordeeld op  10/05/2023 14:51
Eric beveelt dit restaurant aan voor:

nous avons dégusté le menu. Superbes préparations à l'oeil, développan...

nous avons dégusté le menu. Superbes préparations à l'oeil, développant les saveurs subtiles des différents ingédients . La lote était parfaitement cuite, gardant une belle texture, , les langoustines excellentes. Un super choix pour une bonne soirée dans un cadre chaleureux et relax

Eric Jourdain
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Beoordeeld op  10/05/2023 14:51
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nous avons dégusté le menu. Superbes préparations à l'oeil, développan...

nous avons dégusté le menu. Superbes préparations à l'oeil, développant les saveurs subtiles des différents ingédients . La lote était parfaitement cuite, gardant une belle texture, , les langoustines excellentes. Un super choix pour une bonne soirée dans un cadre chaleureux et relax