Excellent 9.3 Score van 456 beoordelingen
Budget
€€€
Openingsuren
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Over dit restaurant
De naam "Umā" is afkomstig van het idee van een gastronomische keuken zonder grenzen, een restaurant waar de klant reizen kan ervaren door middel van eten. Het woord "Umā" heeft vele betekenissen, zoals heerlijk, smakelijk, intelligent en vreugde. Het concept achter onze keuken is gebaseerd op een BISTRONOMISCH model of BISTRONOMIE, een concept dat de samensmelting definieert tussen een bistro, die klassieke keuken van goede producten, en een gastronomie waarin we ons toestaan actuele en avant-gardistische technieken toe te passen om een meer persoonlijke culinaire ervaring te maken.
Beoordelingsscore
9.3 Gebaseerd op 456 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
456 personen hebben dit restaurant beoordeeld
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Dit restaurant is aanbevolen voor:

  • Koppels 33%
  • Groepen 33%
  • Business lunch/diner 42%
  • Trendy kader 25%
  • Gastronomie 73%
  • Verhouding prijs/kwaliteit 5%
jos
0 3
Beoordeeld op: 03/12/2025
jos beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Trendy kader

Een zeer vriendelijke bediening en zeer lekkere...

Een zeer vriendelijke bediening en zeer lekkere gerechten. ik koos voor het degustatiemenu.

Krisztina I.
0 2
Beoordeeld op: 03/12/2025
Krisztina I. beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

Perfect!...

Perfect!

Krisztina I.
0 2
Beoordeeld op: 03/12/2025
Krisztina I. beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

Perfect!...

Perfect!

Dominique
0 2
Beoordeeld op: 02/12/2025
Dominique beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

J’y ai réservé un dîner de groupe : le service...

J’y ai réservé un dîner de groupe : le service et la communication étaient excellents, le repas était délicieux. Nous reviendrons! Dominique

patrick
0 1
Beoordeeld op: 29/11/2025
patrick beveelt dit restaurant aan voor: Groepen

Service à la limite , manque de personnel....

Service à la limite , manque de personnel. Cuisine lourde / très riche avec accords de saveurs pas toujours très juste (mais ceci est très personnel évidemment). Déçu au final.

Jean-Pierre
0 8
Beoordeeld op: 28/11/2025
Jean-Pierre beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Très bon accueil et excellent déjeuner, j’ai...

Très bon accueil et excellent déjeuner, j’ai passé un super bon moment. A recommander. Jean-Pierre Berthet

Bernard
0 1
Beoordeeld op: 26/11/2025
Bernard beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

cadre trés agréable, service parfait et excelle...

cadre trés agréable, service parfait et excellente cuisine

Lenotte
0 0
Beoordeeld op: 17/11/2025
Lenotte beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

A part la présentation des plats qui était...

A part la présentation des plats qui était impeccable, la qualité des assiettes et le service doivent être sérieusement améliorés... Le site internet annonce une cuisine nikkei... Les associations de 'saveurs' me rappellent plutôt les Etats de l'Ouest rural des Etats-Unis il y a 20 ans quand ils commençaient à s'essayer à la cuisine subtile....Un mix d'aliments et d'accompagnements qui détruisent ou gâchent l'ensemble... En outre, la cuisine manque cruellement d'épices et de subtilité ; les mises en bouche et les mignardises étaient terriblement grasses, le gingembre de l'enrée (homard) totalement insipide et les cèpes du plat (biche) démesurément salées au point d'en être immangeables. Une fois mais pas 2.

Catherine
0 1
Beoordeeld op: 12/11/2025

original food...

original food

David
0 4
Beoordeeld op: 29/10/2025
David beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

C'était excellent. Service, food. Parfait !...

C'était excellent. Service, food. Parfait !

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