Budget
€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Café de l'Espérance van de jaren 1900 tot 1970, La Brasserie Le Villance zet zijn reis door de tijd voort. Genoemd naar het oorspronkelijke dorp van de heer Gueutal, die de eigenaar was tot 2012, verwelkomt Le Villance elke dag van het jaar een trouwe en gevarieerde klantenkring. Vandaag de dag heeft Jean Luc Colin, wijnhandelaar en voormalig eigenaar van Chavignol en Klepto in Boitsfort, de zaak de afgelopen 10 jaar uit de as herrezen en is hij verheugd dat deze fijne brasserie weer tot de best bewaarde van de hoofdstad behoort. Het restaurant heeft zijn leidinggevend personeel behouden, waaronder Leo Muscarella en Ben Amkouy, evenals Marco Esposito en Jackie Deroover. De keuken wordt deskundig geleid door Pierre Godart met de hulp van Afsar Tavuryan, Jorge Dos Santos, Mohammed Azahaf en Mufty Chowdurry, die allemaal een belangrijke rol spelen in het succes van dit prachtige verhaal. Zij zorgen voor je ontvangst, het huishouden en de netheid van het etablissement. Op het menu staan de grote klassiekers van de brasseriekeuken: Bereid Amerikaans, Vol au Vent, Garnaal Tomaat, Garnaal Kroket, Kalfsvlees Cervelle Meunière of Tartare, Tong Meunière, Kabeljauw Mousseline... maar ook een fijne keuze aan Vlees zoals de pure Rubia Gallega filet gerijpt gedurende 3 weken of de Rund Tagliata in Teriyaki. De 500g soles hebben nog steeds een plaats op het menu, net als een fijne zwezerik à la Béarnaise. Het signature gerecht van de chef: Pigeon au Naturel.
Beoordelingsscore
Schrijf als eerste een beoordeling over dit restaurant
Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

  • Koppels 37%
  • Groepen 56%
  • Kinderen 7%
  • Business lunch/diner 15%
  • Trendy kader 34%
  • Gastronomie 9%
  • Verhouding prijs/kwaliteit 45%
Sandrine
0 1
Beoordeeld op: 15/06/2025
Sandrine beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

Accueil et produits excellents...

Accueil et produits excellents

Stéphanie
0 14
Beoordeeld op: 22/05/2025
Stéphanie beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Accueil au top, personnel attentionné et plats...

Accueil au top, personnel attentionné et plats délicieux !

Manuela
0 1
Beoordeeld op: 18/05/2025
Manuela beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Verhouding prijs/kwaliteit

Service implacable et les plats exquis...

Service implacable et les plats exquis

Anne
0 1
Beoordeeld op: 12/05/2025
Anne beveelt dit restaurant aan voor: Kinderen, Verhouding prijs/kwaliteit

Le Villance est une valeur sure...j'y vais...

Le Villance est une valeur sure...j'y vais depuis très longtemps! Ceci étant pour hier, un petit bémol pour le service au niveau des boissons...mais il y avait beaucoup de monde vu le jour (fête des mères) et le temps magnifique!

Sonja
0 12
Beoordeeld op: 10/05/2025
Sonja beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Verhouding prijs/kwaliteit

Nourriture très bonne- service sympathique...

Nourriture très bonne- service sympathique - addition raisonnable

Babette
0 1
Beoordeeld op: 08/05/2025
Babette beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Kinderen

Timely, and friendly sevice, and good food!...

Timely, and friendly sevice, and good food!

Frédérick
0 3
Beoordeeld op: 04/05/2025
Frédérick beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Aucun commentaire à faire...rien de négatif......

Aucun commentaire à faire...rien de négatif... ;-)

Nadia G.
0 1
Beoordeeld op: 03/05/2025
Nadia G. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Verhouding prijs/kwaliteit

Accueil très agréable, bonne dégustation et...

Accueil très agréable, bonne dégustation et service de qualité. Emilie est très présente, souriante et pleine d’humour. Cerise sur le gâteau, petit coucou et talk avec le patron. Mes amis et nous avons passé une excellente soirée. Nadia et Yvon

Annemarie
0 2
Beoordeeld op: 28/04/2025

Tout était parfait : la qualité des mets, l'acc...

Tout était parfait : la qualité des mets, l'accueil, le service, la terrasse ensoleillée...

Meylemans Y.
0 1
Beoordeeld op: 28/04/2025
Meylemans Y. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Bel établissement Service chaleureux et de...

Bel établissement Service chaleureux et de qualité Très bonne nourriture. Parfait

Alle beoordelingen van dit restaurant