Name: 't Kantientje
Address: Ramskapellestraat 61 null, KNOKKE-HEIST, West-Vlaanderen, 8300, BE
Telephone: +3250605411

Budget

€€€

Openingsuren

Over dit restaurant

TOPCHEF AAN HET FORNUIS In de keuken van 't Kantientje in Knokke-Heist zwaait chef Dominique Pille de plak: hij is dé meester in het combineren van heerlijke smaken. Dat bewijst zijn erkenning als beste Belgische mosselkok (1995), de Grand Prix van de Guide des Connaisseurs (2004) en de Zilveren bistro (2012). INTERIEUR VERLEIDT MET SMAKELIJKE AROMA'S Lekker eten komt nog beter tot zijn recht in een sfeervolle omgeving. Daarom heeft 't Kantientje oog voor de bordschikking … én het interieur: een warm, huiselijk restaurant mét een halfopen keuken. Zo verlekkeren de aroma's u al voor uw eten geserveerd is. Schijnt de zon? Dan laat u de zaal voor wat hij is en zoekt u verkoeling op het gezellige terras. VAN KNOKKE NAAR RAMSKAPELLE Doet de naam 't Kantientje een belletje rinkelen? Dat kan. Ruim twintig jaar lang bevond het restaurant zich aan de Lippenslaan in Knokke. In 2007 sloten we daar de deuren … en in 2009 openden we er nieuwe in Ramskapelle. Met een nóg gemoedelijkere sfeer. Op de kaart staan niet langer de vroegere mosselgerechten, wél andere culinaire hoogstandjes. EERLIJKE, KRAAKVERSE KLASSIEKERS Het credo van chef Dominique Pille? No-nonsense gerechten en eerlijke smaken. Op de kaart pronken klassiekers, zoals gebakken zeetong en Deense kabeljauw. Maar ook zelfbereide garnaalkroketten. En voor de vleesliefhebbers is er een sappige entrecote of filet van Ierse Angus. Levensgenieters doen zich te goed aan een lekkere kreeft – vers uit het homarium, en bereid op uw favoriete wijze. De chef zweert bij verse ingrediënten. Daarom danst zijn kaart op het ritme van de seizoenen. Zo bent u altijd verzekerd van kraakverse, traditionele delicatessen. GEMOEDELIJKE SFEER Aan het fornuis creëert de chef met zijn ploeg het lekkers. Maar in de zaal zwaait zijn echtgenote, Marleen Van Den Broucke, de scepter. Ze krijgt daarbij de hulp van het vertrouwde kelnerteam - al jarenlang de drijvende kracht achter 't Kantientje. Zij zorgen voor de finishing touch bij de gerechten en een gemoedelijke, klantvriendelijke sfeer. Kom het vooral zelf eens ontdekken en reserveer alvast uw tafeltje. We kijken al uit naar uw bezoek.

Beoordelingsscore

Schrijf als eerste een beoordeling over dit restaurant

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 50%

Groepen 45%

Kinderen 2%

Business lunch/diner 6%

Trendy kader 12%

Gastronomie 69%

Verhouding prijs/kwaliteit 37%

Christiaan

0 1

Beoordeeld op: 11/06/2025

Christiaan beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Het eten was zeer lekker en de bediening ook...

Het eten was zeer lekker en de bediening ook top. Het was rustig en aangenaam om te lunchen. Misschien wat meer keuze voorzien in de non-alcoholische dranken voor mensen die nuchter willen rijden.