Ramskapellestraat 61
8300 KNOKKE-HEIST
Budget
€€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
TOPCHEF AAN HET FORNUIS
In de keuken van 't Kantientje in Knokke-Heist zwaait chef Dominique Pille de plak: hij is dé meester in het combineren van heerlijke smaken. Dat bewijst zijn erkenning als beste Belgische mosselkok (1995), de Grand Prix van de Guide des Connaisseurs (2004) en de Zilveren bistro (2012).
INTERIEUR VERLEIDT MET SMAKELIJKE AROMA'S
Lekker eten komt nog beter tot zijn recht in een sfeervolle omgeving. Daarom heeft 't Kantientje oog voor de bordschikking … én het interieur: een warm, huiselijk restaurant mét een halfopen keuken. Zo verlekkeren de aroma's u al voor uw eten geserveerd is. Schijnt de zon? Dan laat u de zaal voor wat hij is en zoekt u verkoeling op het gezellige terras.
VAN KNOKKE NAAR RAMSKAPELLE
Doet de naam 't Kantientje een belletje rinkelen? Dat kan. Ruim twintig jaar lang bevond het restaurant zich aan de Lippenslaan in Knokke. In 2007 sloten we daar de deuren … en in 2009 openden we er nieuwe in Ramskapelle. Met een nóg gemoedelijkere sfeer. Op de kaart staan niet langer de vroegere mosselgerechten, wél andere culinaire hoogstandjes.
EERLIJKE, KRAAKVERSE KLASSIEKERS
Het credo van chef Dominique Pille? No-nonsense gerechten en eerlijke smaken.
Op de kaart pronken klassiekers, zoals gebakken zeetong en Deense kabeljauw. Maar ook zelfbereide garnaalkroketten. En voor de vleesliefhebbers is er een sappige entrecote of filet van Ierse Angus. Levensgenieters doen zich te goed aan een lekkere kreeft – vers uit het homarium, en bereid op uw favoriete wijze.
De chef zweert bij verse ingrediënten. Daarom danst zijn kaart op het ritme van de seizoenen. Zo bent u altijd verzekerd van kraakverse, traditionele delicatessen.
GEMOEDELIJKE SFEER
Aan het fornuis creëert de chef met zijn ploeg het lekkers. Maar in de zaal zwaait zijn echtgenote, Marleen Van Den Broucke, de scepter. Ze krijgt daarbij de hulp van het vertrouwde kelnerteam - al jarenlang de drijvende kracht achter 't Kantientje.
Zij zorgen voor de finishing touch bij de gerechten en een gemoedelijke, klantvriendelijke sfeer. Kom het vooral zelf eens ontdekken en reserveer alvast uw tafeltje. We kijken al uit naar uw bezoek.
David
Beoordeeld op:
25/08/2025
alles was top!!! Doe zo verder...
alles was top!!! Doe zo verder
Karin
Beoordeeld op:
25/08/2025
Eten was zeer lekker. De bediening door de...
Eten was zeer lekker. De bediening door de jonge dame is alles behalve. De eigenares is zeer correct en het eten is subliem daar zeker een
André
Beoordeeld op:
25/08/2025
vriendelijke en correcte behandeling in een...
vriendelijke en correcte behandeling in een familiale sfeer
Hendrik
Beoordeeld op:
25/08/2025
Heel mooi kader (rustig terras) - fijne, correc...
Heel mooi kader (rustig terras) - fijne, correcte bediening - zoals steeds: heerlijke bereiding gerechten
Yves
Beoordeeld op:
25/08/2025
Lekker eten en vriendelijke bediening...
Lekker eten en vriendelijke bediening
Patrik
Beoordeeld op:
23/08/2025
Mooie setting, lekkere producten, genoten van...
Mooie setting, lekkere producten, genoten van ons etentje
Robert
Beoordeeld op:
23/08/2025
The very very best in Flanders ! Great food...
The very very best in Flanders ! Great food Great lichten super service All fine Thank you very very much Robert
Patrick
Beoordeeld op:
23/08/2025
Het was wederom super lekker. Pijlinktvis super...
Het was wederom super lekker. Pijlinktvis super gerecht. Bediening en ontvangst super. Top restaurant.
Jean-Jacques
Beoordeeld op:
23/08/2025
Super lekker eten en een leuke ontvangst, alle...
Super lekker eten en een leuke ontvangst, alle ingrediënten voor een heerlijke avond met vrienden.
