Name: 't Brigandje
Address: Urselweg 100 null, MALDEGEM, Oost-Vlaanderen, 9990, BE
Telephone: +3250713404
Rating: 8.9

Budget

€

Openingsuren

Over dit restaurant

Welkom in 't Brigandje Restaurant 't Brigandje is al vanaf 1986 een vaste stek voor de liefhebbers van grill- en andere specialiteiten. Vele klanten die er sinds de opstart met Tex en Ria bij waren, zijn nog steeds vaste klant in ons restaurant. Na Tex en Ria, waren Mirko en Nathalka er om de tradities verder te zetten. Ook wij, Veerle (gastvrouw), Michiel (gastheer/grill), en onze kinderen Mette-Marit en Mattijn willen ervoor zorgen dat het Brigandje een "thuis" is en blijft voor de vele trouwe klanten die naar 't Brigandje komen voor de (h)eerlijke keuken, de gezelligheid en het unieke karakter van onze vierkantshoeve. Uiteraard hopen we als rasechte Maldegem- en Kleitenaars, ook veel vertrouwde gezichten uit de buurt te mogen verwelkomen om het 't Brigandje te (her)ontdekken. Het vertrouwde concept: heerlijke vlees- en visgerechten en zeker onze grote ribben op de grill, enkele gerechten uit de keuken, een lekker biertje of wijntje erbij en de gekende Irish Coffees of desserts als afsluiter, dat blijft! Verder zijn we trots op ons team! Onze vaste medewerkers Ulriche en Dany maar ook de vele andere enthousiaste kelners en het keukenpersoneel zorgen er steeds voor dat u op uw wenken wordt bediend. Wij streven steeds naar een uitstekende bediening en de juiste gaartijden. Ons restaurant moet ook voor de kinderen een graag bezochte plaats zijn of worden. Daarom zorgen we vanaf heden voor een kidsmenu en een uitgebreidere keuze aan kindergerechten. Naast het vaste menu, willen we graag inspelen op de seizoenen en ook streekproducten gebruiken. Meestal zal dit onder de vorm van suggesties zijn. Voor de rokers voorzien we op termijn een verwarmd hoekje in onze binnentuin. En tegen de zomer wordt ook ons terras vooraan vernieuwd. Met uitzondering van enkele gerechten wordt alles op onze houtgrill bereid. In het weekend wordt er een 2de grill buiten gebruikt. Deze grills hebben een maximumcapaciteit. Om de kwaliteit van de gerechten en uw gekozen bak- en/of kruidingswijze te garanderen rekenen wij erop dat u begrijpt dat er soms een wachttijd kan zijn. Tijdens het wachten kan u genieten van een apertiefje, één van onze gin tonics, een glaasje lekkere wijn of een biertje. Voor grotere groepen, kan mits tijdige reservatie onze bijzaal/bar gebruikt worden om privéfeestjes te organiseren. We voorzien ook menu's en receptieformules die naar uw wens/budget kunnen worden gewijzigd. Hiervoor maakt u best een afspraak waarbij we samen de mogelijkheden bespreken. Een aantal van onze gerechten kunnen ook worden afgehaald aan afhaalprijzen. Vraag er naar bij onze bediening. We hopen vooral dat uw bezoek aan ons restaurant een moment van culinaire gezelligheid zal zijn en we zijn zeer benieuwd naar uw ervaring. Heeft u opmerkingen, speciale wensen of suggesties, laat het ons weten! Geniet smakelijk, Veerle, Michiel, Mette-Marit en Mattijn