Name: La Table De Mus
Address: Place de la vieille halle aux bles 31 null, BRUSSEL CENTRUM, Brussel, 1000, BE
Telephone: +3225110586
Rating: 9.4

Budget

€€

Openingsuren

Over dit restaurant

Een gastronomisch en geraffineerd adres dat heerlijke eetmomenten belooft... Mustafa, beter bekend onder zijn bijnaam Mus, is van Turkse afkomst en via een onverwachte weg in de wereld van de gastronomie terechtgekomen. Afkomstig uit een bescheiden gezin, begon hij op 16-jarige leeftijd te werken. Opgeleid door grote chefs, getalenteerde sommeliers en gepassioneerde maître d'hôtel, zoals Madame Ayse Ucar, Roland Debuyst, Alain Defoort, Yves Catuelle, Michel D of Gaëtan Colin, leerde hij alle strengheid en discipline die door de grote huizen worden opgelegd. Zijn leergierigheid, zijn liefde voor de tafel en de produkten, zijn ijverige arbeid, zijn groeiende kennis, zijn aangeboren talent voor spijs/wijncombinaties en zijn elegante bediening in de eetzaal stelden Mus in staat zich snel te onderscheiden. In 2004 opende Gaëtan Colin zijn eerste Jaloa, hij bracht zijn keuken tot zijn apotheose en bood Mus de mogelijkheid om de bediening in de eetzaal te leiden. Van hun gezamenlijke werk zullen ze een Michelinster krijgen... Vandaag, trots op zijn leertijd en gesterkt door de kennis die hij de afgelopen twintig jaar heeft opgedaan, heeft Mus het immense genoegen zijn eigen restaurant te openen in de plaats van de allereerste "Jaloa"... de cirkel is rond... In een geraffineerd maar gezellig kader, een zaal met zicht op de keuken waar de talenten van chef-kok Khaled Bouhamidi zich voor onze ogen ontplooien, is het er aangenaam proeven. In de eetzaal zorgt Mus voor het geluk van zijn gasten, en met passie en kennis van zaken vertelt hij ons over zijn menu, adviseert hij ons bij de keuze van de wijnen en biedt hij ons een even efficiënte als elegante bediening. "De kunst van het koken is een kwestie van passie, vrijheid en liefde. Mus

Beoordelingsscore

9.4 Gebaseerd op 406 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

406 personen hebben dit restaurant beoordeeld

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 44%

Groepen 39%

Business lunch/diner 15%

Trendy kader 15%

Gastronomie 88%

Verhouding prijs/kwaliteit 9%

Yannick

0 4

Beoordeeld op: 23/10/2025

Yannick beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Heerlijke gerechten met aangepaste wijnen....

Heerlijke gerechten met aangepaste wijnen. Rode wijn vond ik zelf iets minder in vergelijking met de witte kwaliteit.

jean-paul

0 1

Beoordeeld op: 18/10/2025

jean-paul beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Excellent moment pour nos papilles , service...

Excellent moment pour nos papilles , service agréable et sympathique . Disponibilité du chef , très bons conseils .

Jessica

0 2

Beoordeeld op: 13/10/2025

Jessica beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Service impeccable, personnel aux petits soins...

Service impeccable, personnel aux petits soins et un lunch au-delà de mes espérances gustatives avant de découvrir votre restaurant.

Carine

Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays - 32ème édition

Beoordeeld op: 11/10/2025

Carine beveelt dit restaurant aan voor: Koppels

Cuisine sans saveur ni originalité Prix des...

Cuisine sans saveur ni originalité Prix des boissons exagéré N’ont pas vraiment tenu compte d’une intolérance alimentaire Décor très froid

Florence

0 6

Beoordeeld op: 10/10/2025

Florence beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Nous avons merveilleusement bien mangé. Félici...

Nous avons merveilleusement bien mangé. Félicitations à la jeune chef ! Le restaurant est fort agréable et l'ambiance chaleureuse. Excellent service ! Toute l'équipe est top. Seul petit bémol, dommage qu'on n'ait pas de vue sur le prix des vins et champagnes