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Over dit restaurant
Kom en ontdek ons restaurant dat vroeger "L'Esprit de Sel" heette, maar nu is omgedoopt tot Brasserie Signature. Sinds 1996 ontvangt de brasserie u in een uitzonderlijk kader waar traditie en elegantie hand in hand gaan op het Jourdanplein, op een boogscheut van de Europese Commissie. Wij verwelkomen u graag 7 dagen per week van 11 uur 's morgens tot middernacht non-stop, of het nu voor een zakenlunch is op ons terras 's middags of voor een familiemaaltijd 's avonds. Van de klassieke brasseriegerechten die we bij elk bezoek graag aantreffen, tot een variëteit aan rundvleesdelen of onze visvijver die in alle seizoenen worden voorzien, al onze producten zijn van de hoogste kwaliteit en door ons bereid. Dit garandeert u een onvergetelijke maaltijd in Brasserie Signature. Op het terras of in een van onze binnenruimtes – warm en modern of typisch Parijse brasserie in al haar elegantie; de keuze is aan u!!!
Beoordelingsscore
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Dit restaurant is aanbevolen voor:

  • Koppels 32%
  • Groepen 53%
  • Kinderen 10%
  • Business lunch/diner 26%
  • Trendy kader 27%
  • Gastronomie 37%
  • Verhouding prijs/kwaliteit 25%
Nadine
0 2
Beoordeeld op: 08/06/2025
Nadine beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Très bonne accueil , le personnel Très sympa...

Très bonne accueil , le personnel Très sympa et à l'écoute. Petits bémols l'entrecôte était bleu au lieu de à point mais ils ont remis à la cuisine pour un peu plus de cuisson. Les sauces sont un peu cher ... Et le verre de vin ne fait même pas la moitié du verre. J'ai eu un très bon dessert. Une dame blanche. Je pourrais revenir à l'occasion mais sans plus.

Maxim
0 2
Beoordeeld op: 08/06/2025
Maxim beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Verhouding prijs/kwaliteit

Goede service, leuk kader! Mooie kaart....

Goede service, leuk kader! Mooie kaart.

Marie
0 1
Beoordeeld op: 08/06/2025
Marie beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

Très belle découverte, le personnel est très...

Très belle découverte, le personnel est très accueillant et serviable, nous avons bien mangé ❤️

Jean-Marie
0 3
Beoordeeld op: 07/06/2025
Jean-Marie beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Kinderen

Brochette en promotion ne ressemble pas du...

Brochette en promotion ne ressemble pas du tout à l'image de votre publicité. Viande non appétissante, grasse. Demandé à point, servi saignant voir pas cuit. Légume sur la brochette cru. Retour en cuisine et resservi pas beaucoup mieux.

Francois P.
0 1
Beoordeeld op: 07/06/2025
Francois P. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Très bon accueil le personnel très agréable...

Très bon accueil le personnel très agréable et le repas délicieux

Maxime S.
0 1
Beoordeeld op: 07/06/2025
Maxime S. beveelt dit restaurant aan voor: Koppels

Bon accueil et excellent service. Plats de...

Bon accueil et excellent service. Plats de qualité.

Jacques
0 1
Beoordeeld op: 05/06/2025
Jacques beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Business lunch/diner, Gastronomie

Nous avons choisi la brochette de bœuf géante,...

Nous avons choisi la brochette de bœuf géante, j’ai bien un lu un avis qui disait que la qualité de la viande n’était pas bonne ainsi que la réponse du Restaurant. Et bien j’ai essayé, je n’ai pas réussi à manger...c’était bourré de nerf voir immangeable même le couteau n’y arrivait pas.

Anna P.
0 1
Beoordeeld op: 05/06/2025
Anna P. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen

Brochette de bœuf toute de tendons,très peu...

Brochette de bœuf toute de tendons,très peu de viande impossible à découper. Immangeable.Assiette de légumes bio: presque crus pour certains. +1employé sur les 3 que ma déception "fait rire"....

Josiane
0 1
Beoordeeld op: 02/06/2025
Josiane beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Dan était au petit soin par son service, très...

Dan était au petit soin par son service, très professionnel. Et l'ambiance sur la terrasse était cool et le plat alors... Très succulent

Alex
0 1
Beoordeeld op: 02/06/2025
Alex beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Kinderen, Gastronomie

Very cute place that punches well above the...

Very cute place that punches well above the surrounding food establishments around Place Jourdan. Not our first time to visit the restaurant and every time we were met with knowledgeable and friendly waiters. Scampi Diabolical Signature-style were excellent and well worth coming for. Overall a very enjoyable eve

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