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Over dit restaurant
Kom en ontdek ons restaurant dat vroeger "L'Esprit de Sel" heette, maar nu is omgedoopt tot Brasserie Signature. Sinds 1996 ontvangt de brasserie u in een uitzonderlijk kader waar traditie en elegantie hand in hand gaan op het Jourdanplein, op een boogscheut van de Europese Commissie. Wij verwelkomen u graag 7 dagen per week van 11 uur 's morgens tot middernacht non-stop, of het nu voor een zakenlunch is op ons terras 's middags of voor een familiemaaltijd 's avonds. Van de klassieke brasseriegerechten die we bij elk bezoek graag aantreffen, tot een variëteit aan rundvleesdelen of onze visvijver die in alle seizoenen worden voorzien, al onze producten zijn van de hoogste kwaliteit en door ons bereid. Dit garandeert u een onvergetelijke maaltijd in Brasserie Signature. Op het terras of in een van onze binnenruimtes – warm en modern of typisch Parijse brasserie in al haar elegantie; de keuze is aan u!!!
Beoordelingsscore
8.5 Gebaseerd op 502 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
502 personen hebben dit restaurant beoordeeld
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Andrades
Beoordeeld op: 24/02/2026
Andrades beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Bon choix de plats dans le menu....

Bon choix de plats dans le menu.

Andrades
Beoordeeld op: 24/02/2026
Andrades beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Bon choix de plats dans le menu....

Bon choix de plats dans le menu.

Barry
Beoordeeld op: 24/02/2026
Barry beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Kinderen

Very good service and the steak was really...

Very good service and the steak was really amazing, certainly for its price.

Yves
Beoordeeld op: 23/02/2026
Yves beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Business lunch/diner, Trendy kader

Très bien mangé et accueil très professionnel...

Très bien mangé et accueil très professionnel et sympathique

Luc H.
Beoordeeld op: 22/02/2026
Luc H. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

La qualité était au rendez-vous, il ne faut...

La qualité était au rendez-vous, il ne faut pas sortir des sentiers et se laisser tenter car les prix s’envolent vite, mais c’est un très bon endroit.

damien
Beoordeeld op: 20/02/2026
damien beveelt dit restaurant aan voor: Groepen

Attire par la publicité d’une cote à l’os à...

Attire par la publicité d’une cote à l’os à 19,90€/kg , nous décidons de réserver une table .. accompagné de ma femme et de mon fils de 5 ans , nous nous y rendons ce jeudi soir .. Après être installé , nous sommes déjà très interpellé par des prix exorbitants notamment pour un verre de vin ( moyenne de 15 euros ) . Nous allons au restaurant plusieurs fois par mois et dans des établissements parfois bien plus « guindés » que signature .. et nous ne retrouvons pas ce genre de prix . Enfin soit , nous sommes là pour tester la côte à l’os … même si il faut rajouter 7 euros pour une sauce ( entre autre ) ou 10 euros pour une malheureuse salade … Après avoir attendu au moins 20 minutes ( alors qu’’il y avait une seule autre table ( déjà servie ) dans notre partie de salle .. nous passons commande … 2 Cotes à l’os et nous sommes 3 … ( en effet , notre fils de 5 ans prendrait un p’tit peu chez papa et maman) alors même si il est indiqué que c’est pour une seule personne ( ce qui est parfaitement logique en soit avec ce type d’offre promotionnelle) et que d’habitude , nous prenons tjrs un plat pour notre fils … ici prendre 250 grammes de nos 2 kg pour lui semblait évident et ce même si il est indiqué pour « une personne « … nous ne pensions pas que ça poserait problème pour un p’tit enfant Au moment de la commande , rien n’est dit … si cela était problématique , un discret : « et le rien pour le p’tit loup « par exemple aurait été de bon ton … mais RIEN !! Le doute mis par mon épouse , je demande quand même de rajouter une assiette pour mon fils et on nous répond : c’est pour UNE personne … OK 1 mais c’est un Enfant de 5 ans … bref , vu le manque de flexibilité et déçu de toute façon par l’attitude , l’ambiance « triste « .. nous avons décidé de quitter l’endroit pour ne plus y revenir … Attiré les clients par une offre soit disant intéressante( … qui au final ne l’est pas du tout car en rajoutant tous les à côtés , vous trouverez ailleurs une viande d’une Bien me...

Chanel R.
Beoordeeld op: 18/02/2026
Chanel R. beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Business lunch/diner

Sorties de votre établissement avec un goût...

Sorties de votre établissement avec un goût amer. Service lent : arrivées à 20h, sortie à minuit. Les prix sont anormalement exorbitants pour des plats basiques. La notion de "p.p." trompant la clientèle càd "par pièce" alors que ces initiales sont prévues pour l'utilisation "par personne". Le paiement que par carte de crédit : réponse de vos serveurs "c'est écrit sur le site et la porte". La réservation a été faite via Google (la remarque n'y apparaît pas) et quant au fait que c'est indiqué sur la porte, c'est aberrant comme réponse lorsque votre personnel vous ouvre la porte. Il est donc impossible dans ces conditions de le savoir. Votre brasserie est un attrape-touriste qui gruge la clientèle sans vergogne. Je ne la recommande pas.

Liliane
Beoordeeld op: 18/02/2026
Liliane beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Business lunch/diner

Cadre agréable, personnel aussi. Excellente...

Cadre agréable, personnel aussi. Excellente nourriture.

Kausare
Beoordeeld op: 18/02/2026
Kausare beveelt dit restaurant aan voor: Koppels

Ils nous font une promesse pour nous faire...

Ils nous font une promesse pour nous faire venir une côte à l’os à 20 €. Et quand t’arrives là-bas au moment de moment de commander, le serveur dit y a plus de côte à l’os tout ce qu’il y avait à la carte était très cher. Je pense que c’est une arnaque

Vanbeneden
Beoordeeld op: 17/02/2026
Vanbeneden beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Top repas et top service...

Top repas et top service

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