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C’est toujours un délice et un raffinement de la cuisine japonaise au plus simple et gastronomique. Un seul bémol concernant le menu Omakase, il n’a quasiment pas changé en 3 fois sur 3 ans, à l’exception d’un plat. Je retournerai en prenant à la carte.
Produits de grande qualité, plats délicieux, personnel attentif et avenant
C'était très bon. Menu interessant. Chef excellent.
Delicious food well prepared plus efiicient and kind service
le meilleur restaurant japonais
Une valeur sûre pour les amateurs d’une cuisine japonaise authentique : des produits frais de qualité, un savoir faire irréprochable, sans chichi inutile, avec comme résultat un repas délicieux !
Absolument remarquable ! Produits de grande fraîcheur , Découpe professionnelle parfaite Présentation très belle et artistique surtout pour les sashimis . Sushis exceptionnels avec qualité de riz remarquable . Collection et propositions de sakés de qualité .
Exceptionnel, qualité et simplicité sont parfois difficiles à allier , la c’est presque de la perfection
Absolument divin ! On a passé un moment magique attablé au comptoir. On a pu ainsi observer le chef nous préparer des mets succulents. Nous avons opter pour le menu à 5-6 services . Et nous avons découvert plein de saveurs et de textures incroyables ! J'ai beaucoup aimé la sobriété du restaurant. C'est simple, pas de chichi surfait car l'essentiel est dans l'assiette.