Budget
€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
COLONEL LOUISE : Colonel Louise, in het kloppende hart van Brussel, ademt warmte en authenticiteit in een modern en tegelijk stijlvol kader. Het restaurant is in de stad een heus baken voor liefhebbers van terroirs. Met de grootste zorg verenigt het uitzonderlijke producten en vakkennis in een gemoedelijke, relaxte sfeer. Onze elegante slagerij is de sluitsteen van het restaurant en staat pal in het midden van de ruimte. U vindt er gerijpt en uitzonderlijk vlees, zorgvuldig voor u uitgekozen en nadien bereid in onze Josper-oven. Het hele team van Colonel Louise ontvangt u hartelijk voor een gezellig, ontspannen moment.
Beoordelingsscore
9.1 Gebaseerd op 233 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
233 personen hebben dit restaurant beoordeeld
Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze
Marc
Beoordeeld op: 01/06/2024
Marc beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Gastronomie

Nous étions 5 personnes et nous avons choisi...

Nous étions 5 personnes et nous avons choisi de venir au Colonel car nos expériences passées étaient de bons souvenis. Cette fois ci, ce fut différent. Rien à redire sur l'accueil, mais nous avons commandé 3 ceviche de daurade pour 5 personnes qui nous semblait prometteur sur papier : mousse de coco, gel de coriandre et sorbet à l'orange sanguine. Mais au final, c'était la déception : absence de gout, pas de jus acidulé qui cuit le poisson, bref, rien qui fasse de ce carpaccio de daurade un ceviche. On ne nous sert donc pas ce qui est annoncé. Nous avons fait part au serveur de notre déception et un deuxième est venu présenter ses excuses. Pour la suite, nous avions commandé des pièces de viandes et, pour la première fois depuis que je viens chez Colonel, pas de "wow" au moment de la première bouchée. La viande était bonne mais sans surprise. De plus, nous avions commandé une portion de légumes qui n'est jamais arrivée. Au moment de l'addition, vu l'attitude des serveurs, nous nous attentions à un geste sur les ceviche, mais les trois ont bien été comptabilisés. Moi qui comptait le Colonel parmi mes adresses qui ne déçoivent jamais, je dois avouer que je dois revoir ma copie.

Gregory
Beoordeeld op: 30/05/2024
Gregory beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Sympathie et courtoisie de l’équipe Écoute...

Sympathie et courtoisie de l’équipe Écoute des souhaits de la table Timing parfaitement respecté Formule lunch agréable et de très bonne qualité

Bea
Beoordeeld op: 30/05/2024
Bea beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

super qualité et service top...

super qualité et service top

david
Beoordeeld op: 28/05/2024
david beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

1 , een van mijn favoriet restaurant 2 het...

1 , een van mijn favoriet restaurant 2 het was lekker , 3 gezellig en de bediening was top

Aline
Beoordeeld op: 28/05/2024
Aline beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Je n’ai rien à reprocher le restaurant est...

Je n’ai rien à reprocher le restaurant est beau, propre et accueillant, le service est charmant et attentif et, la qualité et la cuisson des viandes est impeccable! Tout est délicieux des entrées aux desserts, on se régale

David
Beoordeeld op: 27/05/2024
David beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

First visit to the Colonel and we will be back....

First visit to the Colonel and we will be back. Service excellent and very attentive. Food was superb, Burrata to start. Then Chateaubriand which was excellent. Then a Dame Blanche . Really enjoyed everything

Martien
Beoordeeld op: 26/05/2024
Martien beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Goede service en heeeeeeerlijk eten. Leuk perso...

Goede service en heeeeeeerlijk eten. Leuk personeel

Ana
Beoordeeld op: 26/05/2024
Ana beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Très bon service & qualité. J'avais demandé...

Très bon service & qualité. J'avais demandé un hamburger "bien cuit" mais elle étatit très rouge. On m'a servi une toute nouvelle (avec des frites & salade supplementairs). Un très beau geste, la classe!

Jacques
Beoordeeld op: 20/05/2024
Jacques beveelt dit restaurant aan voor: Koppels

Attentive service, well organised. The quality...

Attentive service, well organised. The quality of the food as good as always. Quality-price correct

Valerie
Beoordeeld op: 19/05/2024
Valerie beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Le cadre et le personnel chaleureux, et surtout...

Le cadre et le personnel chaleureux, et surtout la qualité et le choix des plats.

Alle beoordelingen van dit restaurant