Budget
€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Café de l'Espérance van de jaren 1900 tot 1970, La Brasserie Le Villance zet zijn reis door de tijd voort. Genoemd naar het oorspronkelijke dorp van de heer Gueutal, die de eigenaar was tot 2012, verwelkomt Le Villance elke dag van het jaar een trouwe en gevarieerde klantenkring. Vandaag de dag heeft Jean Luc Colin, wijnhandelaar en voormalig eigenaar van Chavignol en Klepto in Boitsfort, de zaak de afgelopen 10 jaar uit de as herrezen en is hij verheugd dat deze fijne brasserie weer tot de best bewaarde van de hoofdstad behoort. Het restaurant heeft zijn leidinggevend personeel behouden, waaronder Leo Muscarella en Ben Amkouy, evenals Marco Esposito en Jackie Deroover. De keuken wordt deskundig geleid door Pierre Godart met de hulp van Afsar Tavuryan, Jorge Dos Santos, Mohammed Azahaf en Mufty Chowdurry, die allemaal een belangrijke rol spelen in het succes van dit prachtige verhaal. Zij zorgen voor je ontvangst, het huishouden en de netheid van het etablissement. Op het menu staan de grote klassiekers van de brasseriekeuken: Bereid Amerikaans, Vol au Vent, Garnaal Tomaat, Garnaal Kroket, Kalfsvlees Cervelle Meunière of Tartare, Tong Meunière, Kabeljauw Mousseline... maar ook een fijne keuze aan Vlees zoals de pure Rubia Gallega filet gerijpt gedurende 3 weken of de Rund Tagliata in Teriyaki. De 500g soles hebben nog steeds een plaats op het menu, net als een fijne zwezerik à la Béarnaise. Het signature gerecht van de chef: Pigeon au Naturel.
Beoordelingsscore
Schrijf als eerste een beoordeling over dit restaurant
Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

  • Koppels 41%
  • Groepen 50%
  • Kinderen 12%
  • Business lunch/diner 12%
  • Trendy kader 28%
  • Gastronomie 14%
  • Verhouding prijs/kwaliteit 53%
Steve
0 1
Beoordeeld op: 29/11/2025
Steve beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Verhouding prijs/kwaliteit

Well-executed classic French cuisine, including...

Well-executed classic French cuisine, including calf's brains tartare and exquisite venison. Highly professional and friendly service.

Michèle
0 8
Beoordeeld op: 10/11/2025
Michèle beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Verhouding prijs/kwaliteit

Repas délicieux et gentillesse du personnel...

Repas délicieux et gentillesse du personnel

Gérard
0 1
Beoordeeld op: 04/11/2025
Gérard beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Comme d'habitude en temps que client régulier...

Comme d'habitude en temps que client régulier ras.

melinda
0 2
Beoordeeld op: 28/10/2025
melinda beveelt dit restaurant aan voor: Koppels

les moules jumbo étaient minuscules et pas...

les moules jumbo étaient minuscules et pas exceptionnelles pour 30€, les légumes de l'autre plat sont des surgelés, par contre service très sympa

Philippe S.
0 1
Beoordeeld op: 27/10/2025
Philippe S. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Rapidité du service et amabilité du personnel...

Rapidité du service et amabilité du personnel

Robert
0 2
Beoordeeld op: 16/10/2025
Robert beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Verhouding prijs/kwaliteit

Excellent food at reasonable prices, very good...

Excellent food at reasonable prices, very good service, nice atmosphere

jean-michel
0 2
Beoordeeld op: 10/10/2025

Pas le temps...

Pas le temps

Cynthia
0 9
Beoordeeld op: 06/10/2025
Cynthia beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Kinderen

Always a safe bet....

Always a safe bet.

Catherine
0 3
Beoordeeld op: 19/09/2025
Catherine beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Business lunch/diner

On y mange bien. Le personnel est très gentil....

On y mange bien. Le personnel est très gentil. A recommander.

Pascale S.
0 1
Beoordeeld op: 10/09/2025
Pascale S. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Oui personnel très agréable, assiette bien...

Oui personnel très agréable, assiette bien présentée et très bonne bien à vous Pascale soupart

Alle beoordelingen van dit restaurant