Maastrichtersteenweg 41 3500 HASSELT
14.5 Gault&Millau
Budget
€€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Restaurant Ansoler is ontstaan uit de gezamenlijke droom van Jaume Soler en Anne-Sophie Breysem. Jaume brengt zijn Spaanse roots samen met de Belgische roots van Anne-Sophie. Samen brengen ze een gastronomische keuken met vaak een humoristische knipoog en eigen interpretaties van klassiekers. Anne-Sophie en Jaume zijn overtuigd van hun concept. "We zijn jong maar ontzettend gedreven. We weten simpelweg wat we willen: onszelf blijven. Elke gast moet hier met een fijn gevoel naar buiten gaan. We willen verrassend uit de hoek komen, op hoog niveau. Ambitieus? Ja, absoluut. De vermelding in Gault & Millau en Michelingids heeft ons al erg veel deugd gedaan. Jaume heeft in de loop van zijn carrière ervaring opgedaan in 's werelds beste restaurants zoals Celler de can Roca, Eleven Madison Park, L'air du temps, Luc Bellings,... Die kennis combineert hij met die van Anne-Sophie die bekroond is met de titel 'Ladychef of the Year' 2015. Samen combineren ze hun kennis om uw ervaring zo memorabel mogelijk te maken...
Beoordelingsscore
9.3 Gebaseerd op 81 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
81 personen hebben dit restaurant beoordeeld
Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze
Leen
Beoordeeld op: 14/07/2024
Leen beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Heerlijk originele gerechtjes in een fijne...

Heerlijk originele gerechtjes in een fijne sfeer.

bart
Beoordeeld op: 13/07/2024
bart beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie

Lekker, goed prijs/kwaliteit, super vriendelijk...

Lekker, goed prijs/kwaliteit, super vriendelijk. Mensen kennen hun vak

Jean-Luc
Beoordeeld op: 13/07/2024
Jean-Luc beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Elk gerecht was perfect op smaak en ook elk...

Elk gerecht was perfect op smaak en ook elk gerecht was een streling voor het oog. Personeel super vriendelijk en bekwaam, ze legden alles met precisie uit. Wij hebben genoten!!!

Nancy
Beoordeeld op: 12/07/2024
Nancy beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Ik vond het echt sensationeel! Alle smaken...

Ik vond het echt sensationeel! Alle smaken klopten zo goed! Tweede keer dat ik kom en voor mij het beste wat ik al geproefd heb! De bediening was ook heel professioneel en super vriendelijk. Echt een aanrader!

Eva
Beoordeeld op: 12/07/2024
Eva beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Heerlijk gegeten! Top bediening....

Heerlijk gegeten! Top bediening.

Hilde
Beoordeeld op: 11/07/2024
Hilde beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Het was alweer een groot succes het continue...

Het was alweer een groot succes het continue genieten van ongelofelijke kwaliteit en creativiteit We wensen hen veel succes voor de toekomst

Deborah
Beoordeeld op: 10/07/2024
Deborah beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Zeer vriendelijke en hartelijke bediening....

Zeer vriendelijke en hartelijke bediening. Overheerlijk gegeten!

Eddy
Beoordeeld op: 10/07/2024
Eddy beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

een echte beleving hmm super vriendelijk person...

een echte beleving hmm super vriendelijk personeel een pluim dankjewel

Peter
Beoordeeld op: 10/07/2024
Peter beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Aangename sfeer, leuke gerechten en aangepaste...

Aangename sfeer, leuke gerechten en aangepaste wijn. Was ook een zeer aangenaam tempo.

Kurt
Beoordeeld op: 03/07/2024
Kurt beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Super lekker fine dining, boordevol smaken,...

Super lekker fine dining, boordevol smaken, lekkere wijnen en een top service van 2 jonge mensen!

Alle beoordelingen van dit restaurant