Ramskapellestraat 61
8300 KNOKKE-HEIST
Budget
€€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
TOPCHEF AAN HET FORNUIS
In de keuken van 't Kantientje in Knokke-Heist zwaait chef Dominique Pille de plak: hij is dé meester in het combineren van heerlijke smaken. Dat bewijst zijn erkenning als beste Belgische mosselkok (1995), de Grand Prix van de Guide des Connaisseurs (2004) en de Zilveren bistro (2012).
INTERIEUR VERLEIDT MET SMAKELIJKE AROMA'S
Lekker eten komt nog beter tot zijn recht in een sfeervolle omgeving. Daarom heeft 't Kantientje oog voor de bordschikking … én het interieur: een warm, huiselijk restaurant mét een halfopen keuken. Zo verlekkeren de aroma's u al voor uw eten geserveerd is. Schijnt de zon? Dan laat u de zaal voor wat hij is en zoekt u verkoeling op het gezellige terras.
VAN KNOKKE NAAR RAMSKAPELLE
Doet de naam 't Kantientje een belletje rinkelen? Dat kan. Ruim twintig jaar lang bevond het restaurant zich aan de Lippenslaan in Knokke. In 2007 sloten we daar de deuren … en in 2009 openden we er nieuwe in Ramskapelle. Met een nóg gemoedelijkere sfeer. Op de kaart staan niet langer de vroegere mosselgerechten, wél andere culinaire hoogstandjes.
EERLIJKE, KRAAKVERSE KLASSIEKERS
Het credo van chef Dominique Pille? No-nonsense gerechten en eerlijke smaken.
Op de kaart pronken klassiekers, zoals gebakken zeetong en Deense kabeljauw. Maar ook zelfbereide garnaalkroketten. En voor de vleesliefhebbers is er een sappige entrecote of filet van Ierse Angus. Levensgenieters doen zich te goed aan een lekkere kreeft – vers uit het homarium, en bereid op uw favoriete wijze.
De chef zweert bij verse ingrediënten. Daarom danst zijn kaart op het ritme van de seizoenen. Zo bent u altijd verzekerd van kraakverse, traditionele delicatessen.
GEMOEDELIJKE SFEER
Aan het fornuis creëert de chef met zijn ploeg het lekkers. Maar in de zaal zwaait zijn echtgenote, Marleen Van Den Broucke, de scepter. Ze krijgt daarbij de hulp van het vertrouwde kelnerteam - al jarenlang de drijvende kracht achter 't Kantientje.
Zij zorgen voor de finishing touch bij de gerechten en een gemoedelijke, klantvriendelijke sfeer. Kom het vooral zelf eens ontdekken en reserveer alvast uw tafeltje. We kijken al uit naar uw bezoek.
Peter
Beoordeeld op:
12/08/2025
Lekker eten en vriendelijke service....
Lekker eten en vriendelijke service.
Adrian
Beoordeeld op:
09/08/2025
We hebben een fijne namiddag gehad, zeer vriend...
We hebben een fijne namiddag gehad, zeer vriendelijke ontvangst zoals altijd en natuurlijk lekker geeten. Bedankt aan het ganse team !!
Johan
Beoordeeld op:
09/08/2025
Super lekker gegeten … en vriendelijke bedienin...
Super lekker gegeten … en vriendelijke bediening
Notaris V.
Beoordeeld op:
09/08/2025
Super tevreden,zeer lekker gegeten. Vriendelij...
Super tevreden,zeer lekker gegeten. Vriendelijke bediening.
Katleen
Beoordeeld op:
08/08/2025
Het was super lekker. We namen de kreeft. Aanra...
Het was super lekker. We namen de kreeft. Aanrader!
Eddy
Beoordeeld op:
08/08/2025
Ik kom er al tientallen jaren,de bediening...
Ik kom er al tientallen jaren,de bediening is altijd oké en het eten is super lekker,dit alles geleid door een top gastvrouw Marleen
Marc D.
Beoordeeld op:
08/08/2025
Super lekker eten, heel vriendelijke bediening...
Super lekker eten, heel vriendelijke bediening . Rust . Kortom om terug te keren !
De schuyter
Beoordeeld op:
04/08/2025
zeer lekker gegeten goede bediening...
zeer lekker gegeten goede bediening
Leslie
Beoordeeld op:
04/08/2025
Zoals steeds was het eten uitmuntend. We vonden...
Zoals steeds was het eten uitmuntend. We vonden het echter wel spijitig dat m.b.t. de voorkeurwensen qua tafelkeuze niet alle gasten op een gelijke manier behandeld worden.
