Ramskapellestraat 61
8300 KNOKKE-HEIST
Budget
€€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
TOPCHEF AAN HET FORNUIS
In de keuken van 't Kantientje in Knokke-Heist zwaait chef Dominique Pille de plak: hij is dé meester in het combineren van heerlijke smaken. Dat bewijst zijn erkenning als beste Belgische mosselkok (1995), de Grand Prix van de Guide des Connaisseurs (2004) en de Zilveren bistro (2012).
INTERIEUR VERLEIDT MET SMAKELIJKE AROMA'S
Lekker eten komt nog beter tot zijn recht in een sfeervolle omgeving. Daarom heeft 't Kantientje oog voor de bordschikking … én het interieur: een warm, huiselijk restaurant mét een halfopen keuken. Zo verlekkeren de aroma's u al voor uw eten geserveerd is. Schijnt de zon? Dan laat u de zaal voor wat hij is en zoekt u verkoeling op het gezellige terras.
VAN KNOKKE NAAR RAMSKAPELLE
Doet de naam 't Kantientje een belletje rinkelen? Dat kan. Ruim twintig jaar lang bevond het restaurant zich aan de Lippenslaan in Knokke. In 2007 sloten we daar de deuren … en in 2009 openden we er nieuwe in Ramskapelle. Met een nóg gemoedelijkere sfeer. Op de kaart staan niet langer de vroegere mosselgerechten, wél andere culinaire hoogstandjes.
EERLIJKE, KRAAKVERSE KLASSIEKERS
Het credo van chef Dominique Pille? No-nonsense gerechten en eerlijke smaken.
Op de kaart pronken klassiekers, zoals gebakken zeetong en Deense kabeljauw. Maar ook zelfbereide garnaalkroketten. En voor de vleesliefhebbers is er een sappige entrecote of filet van Ierse Angus. Levensgenieters doen zich te goed aan een lekkere kreeft – vers uit het homarium, en bereid op uw favoriete wijze.
De chef zweert bij verse ingrediënten. Daarom danst zijn kaart op het ritme van de seizoenen. Zo bent u altijd verzekerd van kraakverse, traditionele delicatessen.
GEMOEDELIJKE SFEER
Aan het fornuis creëert de chef met zijn ploeg het lekkers. Maar in de zaal zwaait zijn echtgenote, Marleen Van Den Broucke, de scepter. Ze krijgt daarbij de hulp van het vertrouwde kelnerteam - al jarenlang de drijvende kracht achter 't Kantientje.
Zij zorgen voor de finishing touch bij de gerechten en een gemoedelijke, klantvriendelijke sfeer. Kom het vooral zelf eens ontdekken en reserveer alvast uw tafeltje. We kijken al uit naar uw bezoek.
Simonne
Beoordeeld op:
20/10/2025
Heel fijne keuken, lekkere wijnen....
Heel fijne keuken, lekkere wijnen.
Lieve
Beoordeeld op:
18/10/2025
Zoals steeds top kwaliteit in een aangename...
Zoals steeds top kwaliteit in een aangename sfeer
Jozef
Beoordeeld op:
16/10/2025
V150150riendelijke beginning Eten = prijs kwali...
V150150riendelijke beginning Eten = prijs kwaliteit niets op af te keuren
Benny
Beoordeeld op:
13/10/2025
Alles was naar wens, lekker eten in een vriende...
Alles was naar wens, lekker eten in een vriendelijk kader, tot spoedig!
Didier
Beoordeeld op:
12/10/2025
Superbe restaurant, cadre, gastronomie et servi...
Superbe restaurant, cadre, gastronomie et service sont au rendez-vous
Beoordeeld op:
12/10/2025
Nog steeds top! Vele jaren niet geweest en...
Nog steeds top! Vele jaren niet geweest en nog steeds idem ontvangst, bediening en heerlijke correcte keuken. Kreeft top!
VINCENT
Beoordeeld op:
11/10/2025
Accueil, service et qualité 105% Merci...
Accueil, service et qualité 105% Merci
Véronique
Beoordeeld op:
10/10/2025
Nous venons régulièrement à Het Kantientje...
Nous venons régulièrement à Het Kantientje et nous n'avons jamais été déçus. Qualité de la cuisine et du service.
