Reserveer je tafel online.
De uitstekende bediening door al die jonge mensen. Het ganse menu was in zijn geheel uitmuntend in elkaar gezet en zeer smakelijk, echt “fijn”. Tevens nog een warme ontvangst in een gezellige warme en nieuwe zaal.
Goede dienst, leuk ontvangst en een kwalitatieve maaltijd
Op mijn aanraden is de ganse gorep van 24 mensen bij jullie komen eten. Jullie hebben mij niet teleurgesteld. De ganse groep was het unaniem eens: alles was heel lekker en de sfeer zat goed. Dank jullie wel.
Het restaurantbezoek overtrof onze verwachtingen, vanaf wanneer we de auto handig kwijt konden op de voorziene parking, vlakbij de ingang, handig want het regende. Het was ons eerste bezoek aan De Mijn. De ontvangst was onberispelijk, met een hoffelijke verwelkoming, en aannemen van onze jassen. We werden galant begeleid naar een gezellige tafeltje in de prachtig gerestaureerde eetzaal. We kregen direct water en werden verrast met een verfrissende mocktail. We kregen een stukje vers gebakken brood, heerlijk met boter uit een gepast potje. Daarna kwam stipt om kwart na twaalf een licht alcoholisch aperitief op basis van bloedappelsien, met enkele smakelijke hapjes. Bijzonder was de fijne puree van bloedworst. De sommelier van dienst bediende ons met een frisse Spaanse verdejo. We kregen een stevige Provençaalse ajuinsoep met verse toast en gruyèrekaas, wijn werd gul bijgeschonken, en er kwamen sappige coquilles. Tijd voor smakelijke rode bordeaux bij het winterse hoofdgerecht fazant met witloof en spruitjes, perfect krokant gegaard. Ook deze wijn werd bijgeschonken. Dessert was een vers in de zaal geklopte sabayon met ijs. Tot slot een koffietje met koekjes. Rond drie uur vertrokken we, na betaling van de uiterst bescheiden prijs voor deze ervaring. Proficiat aan de school en de ganse ploeg. We komen zeker terug.
We werden prima ontvangen en het eten was ook heel erg lekker. Top ervaring.
Vriendelijk onthaal. Tafel mooi gedekt. Bediening zoals het moet en het eten was heel lekker. Proficiat.
Lekker eten ; Mooie en bijna correcte bediening.
Het eten was super lekker en creatief! Van de hapjes tot de koekjes bij de koffie. Vriendelijke en professionele bediening in een aangenaam kader. Voor herhaling vatbaar!
De sfeer, de bediening en de maaltijd was zeer verzorgd. De soep van de duif vonden we allen net iets minder maar voor de rest was alles super lekker. Alvast heel erg bedankt...