Name: Het Vliegend Tapijt
Address: Pottelberg 189 null, MARKE, West-Vlaanderen, 8510, BE
Telephone: +3256222745
Rating: 9.3

Budget

€€€

Openingsuren

Over dit restaurant

Welkom bij de tweede generatie van restaurant 'Het Vliegend Tapijt'. Op 1 juli 2011 hebben wij het restaurant dat mijn ouders startten in 1985 overgenomen. De uitstekende bistrokeuken van toen hebben wij langzaam aangepast en verfijnd naar onze eigen smaak en creativiteit. Wij werken met sterk seizoensgebonden producten en kopen die bij voorkeur bij lokale producenten. De losse sfeer is echter gebleven en de inrichting is een knipoog naar de bruine kroeg van weleer. Je kan nog steeds een aperitief aan de bar nemen en aan de juiste muziekkeuze hechten wij een groot belang. De bediening is attentvol, professioneel en vlot. Felix is lid van 'Jong Keukengeweld', een selectie van 58 talentvolle jonge chefs in Vlaanderen. Het Vliegend Tapijt wordt ook vermeld in de Bistronomie gids. Bistronomie staat voor no-nonsens gastronomisch tafelen. Welkom, Felix en Nel

Beoordelingsscore

9.3 Gebaseerd op 331 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

331 personen hebben dit restaurant beoordeeld

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 51%

Groepen 37%

Business lunch/diner 11%

Trendy kader 27%

Gastronomie 72%

Verhouding prijs/kwaliteit 33%

Filip

0 1

Beoordeeld op: 24/01/2026

Filip beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Wij kozen voor het 5 gangen menu met extra...

Wij kozen voor het 5 gangen menu met extra gerecht. Het hoofdgerecht en extra gerecht waren beiden uitgebreide porties waardoor we zeker niet met honger van tafel gingen, integendeel. Wij waren extra aangenaam verrast door de keuze van de aangepaste wijnen. Persoonlijk schenk ik veel aandacht aan de wijnkeuze per gerecht. Wanneer men mij kan verblijden met unieke, aromatische en smaakvolle wijnen is de avond al grotendeels geslaagd. Dit is absoluut geschied.

frederic

0 2

Beoordeeld op: 23/01/2026

frederic beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

T O P prijs kwaliteit verhouding T O P bedienin...

T O P prijs kwaliteit verhouding T O P bediening T O P zeer lekker gegeten

Piet

Beoordeeld op: 21/01/2026

Piet beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Zeer lekker Zeer vriendelijke service...

Zeer lekker Zeer vriendelijke service

Jan

0 5

Beoordeeld op: 19/01/2026

Jan beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Gastronomie

Een uitermate verfijnde en creatieve keuken....

Een uitermate verfijnde en creatieve keuken. Een van onze gasten was vegetariër en die kreeg heerlijk eten op hetzelfde hoog niveau. De sommelier is uitermate vindingrijk en presenteert onontdekte parels. Ik kijk al uit naar een volgend bezoek!