Name: Resto Ribs
Address: Parijsstraat 24 null, LEUVEN, Vlaams-Brabant, 3000, BE
Telephone: +3216236213
Rating: 9.3

Budget

€

Openingsuren

Over dit restaurant

In het historische centrum van Leuven, gelegen op enkele meters van de langste toog ter wereld, kan je al meer dan 25 jaar één van de gezelligste horecazaken van Leuven terugvinden, Resto Ribs. Al van bij de start in 1992 draait in Resto Ribs alles rond onze gekende housespecials, zijnde de BBQ Ribs en andere BBQ-gerechten. Wat deze gerechten zo bijzonder maakt, is de manier waarop we ze bereiden en vooral de daarbij horende BBQ-saus die rijkelijk aanwezig is. Het succesverhaal van Resto Ribs is te danken aan een toevallige gift. Toen drie Cabine Crew Members van het voormalige Sabena terugkeerden van een vlucht uit New York, waren ze in het bezit van een geheim recept voor het maken van een typisch Amerikaanse BBQ-saus. Omdat ze het zonde vonden om dit recept onbenut te laten, besloten ze op zoek te gaan naar een geschikte locatie om een kleinschalige zaak op te starten. Hun oog viel al snel op een pand in de Leuvense Parijsstraat, waar de zaak intussen al meer dan 25 jaar gehuisvest is. In de beginjaren bestond er geen menukaart en had je een keuze uit slechts drie gerechten. Maar toen de Parijsstraat stilaan uitgroeide tot een hippe buurt, vonden steeds meer mensen hun weg naar het restaurant en evolueerde de Ribs van een kleine eetgelegenheid naar een volwaardig restaurant. In 2007 bood zich plots de mogelijkheid aan om de capaciteit van de zaak te verdubbelen door het vrijkomen van het naastgelegen pand. Intussen was de Parijsstraat geëvolueerd tot een culinaire hotspot met voor elk wat wils en in de zomer een gezellige drukte. Onze zaak heeft op dat vlak alvast zijn steentje bijgedragen dankzij ons ruim terras waar je in de zomer kan vertoeven voor een verfrissend drankje of een gezellige lunch/dinner met het hele gezin of enkele vrienden. Een absolute aanrader!

Beoordelingsscore

9.3 Gebaseerd op 282 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

282 personen hebben dit restaurant beoordeeld

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 25%

Groepen 73%

Kinderen 16%

Business lunch/diner 3%

Trendy kader 24%

Gastronomie 7%

Verhouding prijs/kwaliteit 82%

0 2

Beoordeeld op: 23/06/2025

Jo beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Verhouding prijs/kwaliteit

Prima service en lekker gegeten. Ook de lange...

Prima service en lekker gegeten. Ook de lange tafel in de gezellige Parijsstraat was een voltreffer. Een aanrader…

vaishnavi d.

0 1

vaishnavi d. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Kinderen

The food was really amazing and service is...

The food was really amazing and service is extraordinary. we have reached 40 minutes late for the dinner but they welcomed so well and treated us well.