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Qualité de l’assiette menu 6 services parfait de À à Z mélange des saveurs extraordinaire et raffinement. Service impeccable, personnel très gentil et une sommelière qui connaît bien son métier saké pétillant quelle découverte merci ! On reviendra c’était déjà le cas.
Une premiere pour nous, on sent derrière le savoir faire hérité de l'air temps! La dégustation proposée autour de 5 sakés est très orginal. Personnel de salle très sympathique, Top! Nous y reviendrons
Zeer professionele bediening! Lekker eten, mooi gepresenteerd
Superbe découverte culinaire, des amuses bouches au dessert. Un équilibre des saveurs nippones avec les produits de saison. Bon voyage !
Menu 4 services parfait, accord des vins très bien choisis, service prévenant Aucune fausse note, merci. Prix tout à fait correct compte tenu de la qualité très proche de l'étoile.
Merci Chef. Comme toujours, une magnifique expérience gustatives qui réveille les papilles. un vrai régal, léger et bien dosé. Et pour ne rien gâcher au plaisir, un chouette service en salle, dans une ambiance sereine et agréable, avec des chouettes conseils, tant pour les sakes, les vins que pour les voyages au Japon ;o)
Cuisine franco japonaise comme on l'aime. Subtilité des saveurs, ingéniosité et bel accord mets/vins (ce qui est rare...).
Restaurant de rêve... du début à la fin du repas, c'est un festival de saveurs...associé à la discrétion et à la gentillesse de l'équipe. Bravo à vous et continuez à nous faire rêver !