Maastrichtersteenweg 41 3500 HASSELT
14.5 Gault&Millau
Budget
€€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Restaurant Ansoler is ontstaan uit de gezamenlijke droom van Jaume Soler en Anne-Sophie Breysem. Jaume brengt zijn Spaanse roots samen met de Belgische roots van Anne-Sophie. Samen brengen ze een gastronomische keuken met vaak een humoristische knipoog en eigen interpretaties van klassiekers. Anne-Sophie en Jaume zijn overtuigd van hun concept. "We zijn jong maar ontzettend gedreven. We weten simpelweg wat we willen: onszelf blijven. Elke gast moet hier met een fijn gevoel naar buiten gaan. We willen verrassend uit de hoek komen, op hoog niveau. Ambitieus? Ja, absoluut. De vermelding in Gault & Millau en Michelingids heeft ons al erg veel deugd gedaan. Jaume heeft in de loop van zijn carrière ervaring opgedaan in 's werelds beste restaurants zoals Celler de can Roca, Eleven Madison Park, L'air du temps, Luc Bellings,... Die kennis combineert hij met die van Anne-Sophie die bekroond is met de titel 'Ladychef of the Year' 2015. Samen combineren ze hun kennis om uw ervaring zo memorabel mogelijk te maken...
Beoordelingsscore
9.3 Gebaseerd op 34 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
34 personen hebben dit restaurant beoordeeld
Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze
Koen
Beoordeeld op: 06/05/2024
Koen beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie

Zeer lekker gegeten. Elk gerecht was niet enkel...

Zeer lekker gegeten. Elk gerecht was niet enkel een feest voor het oog maar ook een echt smaakbommetje. We hebben genoten van elke hap. Doe zo verder! Wij blijven terug komen...

Claudine
Beoordeeld op: 05/05/2024
Claudine beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Fantastisch lekker en heel veel creativiteit...

Fantastisch lekker en heel veel creativiteit in de presentatie van de gerechten.

Claudine
Beoordeeld op: 05/05/2024
Claudine beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Fantastisch lekker en heel veel creativiteit...

Fantastisch lekker en heel veel creativiteit in de presentatie van de gerechten.

Patrick
Beoordeeld op: 04/05/2024
Patrick beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie

Een ware positieve belevenis! Het ganse team...

Een ware positieve belevenis! Het ganse team van bediening en keuken werkt als een geoliede machine. Heerlijk wanneer het meer is dan je verwacht. Een topteam!

Koen
Beoordeeld op: 28/04/2024
Koen beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Vriendelijk onthaal. Zeer lekker eten. Niet...

Vriendelijk onthaal. Zeer lekker eten. Niet te grote porties zodat je alles kan eten met smaak

Edith
Beoordeeld op: 27/04/2024
Edith beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Verhouding prijs/kwaliteit

vriendelijke bediening vlotte sfeer en propere...

vriendelijke bediening vlotte sfeer en propere zaal proficiat

Matthew L.
Beoordeeld op: 25/04/2024
Matthew L. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Gastronomie

Very good atmosphere and Neil was very nice...

Very good atmosphere and Neil was very nice and informative

Beau
Beoordeeld op: 25/04/2024
Beau beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Zeer aangename ervaring. Vriendelijke bediening...

Zeer aangename ervaring. Vriendelijke bediening en lekker eten!

Chantal
Beoordeeld op: 20/04/2024
Chantal beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Gewoon top...

Gewoon top

Raf
Beoordeeld op: 15/04/2024
Raf beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

We hebben een 3 gangen lunchmenu genomen op...

We hebben een 3 gangen lunchmenu genomen op zterdagmiddag. Zeer verassend met heel leuke hapjes vooraf. Elk gerecht was afgewerkt tot in de puntjes, de smaken perfect op mekaar afgestemd.Gewoonweg heerlijk! De service aan tafel was TOP!

Alle beoordelingen van dit restaurant