Reserveer je tafel online.
Ons bezoek aan Ember was een unieke ervaring. De gerechten vormden een ware beleving en de pairing met wijn (en porto) versterkte dit nog verder. De sympathieke chef en zijn team nemen je letterlijk mee op hun culinaire reis. Wij komen zeker terug bij Ember.
Voor de 2de maal zeer aangenaam verrast.
- niet iedereen heeft interesse in een vis menu, ook al is die fantastisch klaar gemaakt. Laat weten via website dat vele gangen vis bevatten. - prijs/kwaliteit is ondermaats. Het is niet omdat jullie origineel zijn, dat het eten automatisch verfijnd is. - de consistentie van jullie amuses klopt niet. Sommige ingrediënten zijn te grof en andere zijn te koud tegenover de rest. De lagustine is praktisch niet op te nemen zonder dat het uit elkaar valt Normaal gezien ben ik een pak minder kritisch, maar als ik 800 euro voor 4 mensen betaal, dan zijn de verwachtingen heel hoog en die zijn verre van vervuld. Service was goed, maar mijn achternaam was verkeerd geschreven. Bottomline, jullie zullen nog serieus moeten groeien om jullie prijs te rechtvaardigen.
Mooie setting, verrassende gerechten, lekkere wijnen en andere drankjes. Genoten!!!
Een geweldige ervaring met geweldige service en unieke gerechten die met passie bereid zijn. Wij hadden geen idee wat we konden verwachten en daardoor werden we een beetje overvallen door het aantal gangen en de duur van avond. Wij zaten er tussen 19:00 en 23:00. Al met al geweldig.
Top Service best Food ever, warm welcome.
vriendelijke bediening en alles was superlekker
Leuke avond, lekker gegeten. Weeral verassende smaken en gerechten. Ook een zeer mooie attentie voor mijn dochter die net afgestudeerd was, bedankt. Blijf er wel voor zorgen dat de losse sfeer en bediening niet ten koste gaat van de ganse beleving. Het is niet direct goedkoop dus wordt er wel verwacht dat de bediening ook top is. Misschien een paar kleine bemerkingen : Indien je het vraagt wordt de wijn bijgevuld alleen mag dit blijkbaar niet gedaan worden door de minder ervaren obers...waardoor je telkens even moet wachten. Het was ook niet altijd duidelijk wanneer er een andere aangepaste wijn zou geserveerd worden...hetzelfde geldt voor de niet-alcoholische dranken. Het is misschien ook aan te raden een klein servet te voorzien wanneer de oester aan de keukentoog wordt geproefd. Selecteer een kleiner formaat voor de verfrissende doekjes die werden gebracht bij de langoustine.